1 酒精貯存法
酒精辛散揮發，還有壹定的殺菌作用，可用來貯存含糖量高、油脂類、及不易幹燥，易返軟、粘連的飲片，達到防蟲蛀、黴變的目的。如油脂類柏子仁、郁李仁、杏仁、桃仁等，含糖量高的如枸杞子、黨參、黃精、熟地、大棗、黃芪等，動物類如烏梢蛇、地龍、地鱉蟲、白花蛇等。
1.1 酒精噴灑貯存：直接將酒精噴灑在飲片表面或容器內壁，然後密閉容器。
1.2 酒精裝瓶貯存：在貯存飲片的容器底部放壹個裝滿酒精的瓶子，瓶口用紗布包緊，瓶口朝上，密閉容器即可。
上述方法所用酒精為95%的藥用酒精。
2 埋藏貯存法
在貯存飲片的容器如缸的底部埋藏壹些物質，借助埋藏物的吸濕性，揮發性防蛀、防黴、防變色走油。
2.1 石灰埋藏貯存：埋藏物為石灰。本法適用於易蟲蛀、黴變、走油的飲片如當歸、天麻、川芎、紅花、銀花、菊花等。
2.2 谷糠埋藏貯存：埋藏物為谷糠。本法多用於膠類、根及根莖類如阿膠、鹿角膠、牛膝、桔梗等。
2.3 大蒜花椒埋藏貯存：埋藏物為大蒜或花椒。本法多用於有腥臭異味的動物類藥材。如蛤蚧、鹿茸、海馬、烏梢蛇等。
以上方法無論哪種埋藏物，飲片都要用紙或塑料袋包好，並將容器密閉，置陰涼幹燥處。
3 對抗貯存法
利用兩種藥物同貯或壹些有特殊氣味的物品與藥物同貯，而抑制蟲蛀、黴變。常見的有：丹皮與澤瀉或山藥同貯，全蟲、海馬與花椒或細辛同貯，烏梢蛇、蘄蛇與大蒜或花椒同貯，冰片與燈心草同貯，硼砂與綠豆同貯，陳皮與高良姜同貯，麝香與當歸置瓶中密閉同貯等。
4 密封貯存法
傳統多采用缸、櫃、壇、鐵桶、瓶等容器，現在發展到利用密封性能較高的新材料，如塑料薄膜袋將飲片包裝成1 kg、2 kg 不等。應根據庫房和飲片的品種數量多少，采取相應方法。若庫房面積大，品種多，就可用薄膜材料真空包裝，分開放置；若庫房面積小，飲片用量小，可用缸、壇、玻璃瓶等密閉貯存。對含糖量偏高的如黨參、當歸及蜜炙品如炙甘草、炙紫菀等也可用此法。
值得註意的是，密封法前提是飲片壹定要幹燥，含水量在規定範圍內(7%～13%)，並檢查確認無蟲蛀、黴變跡象，否則即便密封，仍不能達到良好效果，甚至會造成損失，如蜜炙知母、炙款冬花等經常發生袋裝密封仍黴變現象。所以，勤檢查是相當重要的。
5 低濕冷藏貯存法
將飲片貯存在低溫(0～10℃)下，以抑制害蟲、黴菌的發生，達到安全養護的目的。由於條件的限制，特別在基層醫院，難以應用。但對壹些貴重的藥材或受熱易變質的炮制品，如西洋參、蟲草等可放入冰箱貯存。
劇毒藥材應按規定，專人負責，專櫃密閉貯存，並貼有明顯標誌。如馬錢子、巴豆、藤黃等，如果受潮，不宜日曬，應置通風處推開晾幹，因馬錢子日曬後種皮易破裂，種仁易泛油，巴豆也易泛油，藤黃易發粘變色。
總之，中藥飲片貯存工作細致繁瑣，平時要註意認真檢查，做好記錄，不斷學習，總結經驗，確保質量。■