不能和馬肉壹起吃
姜皮不能和馬肉壹起吃，否則會引起身體不適。這壹點我們在生活中壹定要註意，不能忽視。這是我們應該註意的。這兩種食物都比較溫性，壹起吃還會導致發燒上火，對我們的身體非常不利。
不能和韭菜壹起吃。
韭菜是壹種溫性食物，有助於行氣調血，姜皮也是壹種溫性食物。壹起吃飯容易讓身體變暖。另外，姜在煮韭菜的時候可能會酸，可能會影響口感。所以我們要小心。雖然這兩種食物本身都很好，但是放在壹起不是很合適。我們需要盡可能地避免它們。
不能和芹菜壹起吃。
芹菜本身可以幫助降血壓、鎮靜安神、補血健脾、止咳利尿，但如果邊吃芹菜邊吃姜，很容易產生鹹苦。做芹菜菜最好不要放姜皮，會影響青菜的口感。
不能和酒壹起吃。
姜皮不能和酒壹起吃，否則會引起身體不適，生活中不能忽視，否則後果嚴重。姜皮和酒都是溫熱辛辣的食物。壹起吃容易上火，身體太熱可能引起便秘。這種情況對我們的影響很大，特別是對容易生氣的朋友。需要多註意壹下。
不能和兔肉壹起吃。
兔肉是寒性食物，而姜皮是溫性的。如果壹起吃，容易引起腸胃不適，引起腹痛腹瀉。所以煮兔肉時不宜放姜皮。這是我們要註意的壹個情況，容易導致上火的發生，對胃也是有害的。
以上是姜皮的飲食禁忌。可以發現，姜皮吃起來很好，但是也有很多問題，尤其是上面提到的姜皮的飲食禁忌，我們要小心。如果我們不能註意這些搭配禁忌，就會導致我們的不適。