高麗參也叫高麗參和其他直接人參。【來源】人參(Panax ginseng C.A.Mey)，五加科植物，是將根用根莖加工蒸煮而成。朝鮮紅參可分為朝鮮紅參和韓國紅參。高麗參按顏色可分為水參、白參、紅參。【說明】為長柱狀，上部壓制成不規則的方柱，長7-16cm，直徑1-2 cm。表面紅褐色至深紅褐色，有光澤，略透明，皮膚細膩油潤；根莖(人參葦)短而凹，有的有兩個人參葦。人參蘆葦的莖疤(蘆葦碗)較大，略呈碗狀。根的上部有橫環。中下部有縱紋和少量淺縱紋溝，底部有1-3枝(人參腿)，4枝稀少粗大；硬而重，不易折斷，切面扁平，紅褐色，有光澤，有角質，形成層淡；氣味獨特，味道微苦微甜。高麗參頂端蘆葦頭短而粗，蘆葦碗明顯而大。雙蘆叫蝴蝶蘆，是高品質高麗參的標誌之壹。此外，頂級朝鮮紅參表面有蟋蟀紋，質地堅硬，橫截面有鏡面光澤，有菊花紋，氣味濃烈，味苦。人參條越粗，質量越好。【生長環境】高麗參是多年生草本植物，具有特殊的栽培和生長條件，對土壤和氣候非常敏感。高麗參既怕冷又怕熱，只能生長在陽光斜照的地方。土壤必須幹燥，不允許雨水滯留。壹般來說，人參只能種植在山麓附近的緩坡和旱地(也稱“低毒”地)。為了避免潮濕，人參園的草坪建得很高，草坪上還鋪著樹枝和墊子，可以隨著太陽的變化隨時開合，使人參免受陽光直射。人參的播種期是3月底到4月初，栽培6年後才能收獲。在這漫長的時間裏，種植者每天都必須精心照料，因為壹旦參園發生病蟲害，數百株平參就會在壹夜之間毀於壹旦。【商品規格】高麗參的加工工藝復雜，不同種類的高麗參采用不同的加工工藝制成。將收獲的人參曬幹，挑選品質最好的加工成紅參，其余的加工成白參。紅參和白參根據粗細、形狀、光澤分為三個等級，而次等(尾參)是剛從人參地裏采集的，還沒有曬幹，所以除了產地，很難看到。其次是白參，以四至六年生的人參為原料，去皮，用乙醚陽光或熱風自然幹燥，顏色為淡黃色；最後是紅參，是將人參蒸幹制成的。含水量小於14%，組織堅硬，黃褐色，可長期保存。高麗參壹般生長四至六年後采收，其中六年的根質量最好，六年後質量會下降。紅參參與分類如下:1。朝鮮紅參分為天、地、人、翁四個等級，每個等級根據大小分為天、地、人字形等不同規格，有10、15、20。支是指每盒紅參的數量(600克)，但每盒有壹個虛數。如:每天1O件(件)，實際是10到14件；日15(片)，實為15至19；壹天20塊，其實20到28塊；壹天30塊，實際30到38塊；諸如此類。還有分支根或側根大小不壹的大尾、中尾、小尾，小尾質量最低。2.韓國紅參分為天、地、善、切四個等級；天神(壹年級)、地神(二年級)、沈良(二年級)、七神(四年級)。【種植】高麗參是壹種多年生草本植物，具有特殊的栽培和生長條件，對土壤和氣候非常敏感。高麗參既怕冷又怕熱，只能生長在陽光斜照的地方。土壤必須幹燥，不允許雨水滯留。壹般來說，人參只能種植在山麓附近的緩坡和旱地。為了避免潮濕，人參園的草坪建得很高，草坪上還鋪著樹枝和墊子，可以隨著太陽的變化隨時開合，使人參免受陽光直射。人參的播種期是3月底到4月初，栽培6年後才能收獲。在這漫長的時間裏，種植者每天都必須精心照料，因為壹旦參園發生病蟲害，數百株平參就會在壹夜之間毀於壹旦。【吃法】(1)燉。將高麗參切成2cm的薄片，放入瓷碗中，註滿水，封好碗口，放入鍋中蒸燉4~5小時後服用。(2)咀嚼。嘴裏嚼2~3片高麗參是最簡單的服用方法，清爽香甜，味道鮮美。(3)研磨。將高麗參磨成細粉，每天吞服。用量視個人體質而定，壹般每次1 ~ 1.5g。(4)泡茶。將高麗參切片，放入碗或杯中，用開水沖泡，加蓋5分鐘後服用。(5)泡酒。可將高麗參全株切片裝入瓶中，用50~60%的白酒浸泡，根據情況每日服用。(6)燉菜。高麗參食用時往往伴有壹定的苦味。高麗參如果和瘦肉、雞肉、魚肉壹起煮，可以消除苦味，滋補身體。【功效】具有補益元氣、滋補強壯、生津止渴、寧心益智的功效，適用於驚悸、失眠、體虛、心力衰竭、心源性休克等人群。【禁忌】五靈脂，反藜蘆。【主要成分】人參皂苷
上一篇:夢見自己抓中藥的預兆下一篇:診所備案制度是什麽意思？