配方：新鮮甘蔗400克。
功效與主治：解酒止嘔。用於醉酒後幹嘔、口幹等。
橘皮醒酒散
配方：桔皮（去白）500克，陳橘皮500克，檀香200克，葛花250克，綠豆花250克，人參100克，白蔻仁100克，鹽300克。
功效與主治：健脾醒酒。用於酒醉不醒，嘔吐吞酸。
橘皮湯
配方： 陳皮(去白，浸炒)30克，葛根30克，甘草30克，石膏（打碎)30克。
功效與主治：治飲酒過度，酒毒積於腸胃，嘔吐，不食湯水。
石膏湯
配方：石膏15克，葛根100克，生姜100克（切細）。
功效與主治：治飲酒過多，大醉不醒。
五豆湯
配方： 黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克，幹葛500克，甘草500克，貫眾500克。
功效與主治：專能解酒毒，止煩渴，能發小兒豆瘡不出，並治糖尿病瘡瘍
解酒散
配方：葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。
功效與主治：解酒。適用於飲酒過度。
人參湯
配方：人參60克，白芍30克，瓜蔞30克，枳實30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸棗仁30克。
功效與主治：益氣安神，清熱除煩，解酒。用於飲酒過多，大熱煩躁，言語錯謬及房勞。
豆蔻良姜湯
配方：高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人參30克，青皮12克。
功效與主治：理氣除脹，降逆止嘔，解酒。用於飲酒過度，嘔逆不止，心腹脹滿。
百杯丸
配方：沈香15克，紅豆15克，葛根15克，陳皮15克，甘草15克，丁香18克，砂仁45克，白豆蔻60克，幹姜30克。
功效與主治：理氣，和胃，解酒。用於欽酒過多，胸膈滯悶，嘔吐酸水，胃腹疼痛。
百杯散
配方：甘遂30克，葛花30克，橘皮30克。
功效與主治：理腸胃，解酒毒。適用於飲酒過多，停酒，胸膈痞悶，飲食不快及壹切酒病。
甘草葛花湯
配方：甘草30克，幹葛花30克，葛根30克，砂仁30克，貫眾30克。
功效與主治：解酒毒。適用於飲酒過度，胸膈痞悶者。
千盅酒丸
配方：枳椇子60克，白附子20克，砂仁20克，炮姜20克。
功效與主治：解酒毒。