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中藥科普故事——蒲公英

傳說很久以前,在花王國裏,國王有五個女兒,她們是:牡丹公主、玫瑰公主、水仙公主、百合公主、最小的便是蒲公英。

與四個姐姐相比,她沒有牡丹的雍容華貴,少了玫瑰的鮮艷美麗,也沒有水仙的清新淡雅,無法與百合的芬芳馥郁媲美,她只是最不起眼的淡而又淡的小花。

後來,鄰近的竹王國王子前來花王國求婚,四個姐姐躍躍欲試,只有蒲公英躲在角落裏默默的註視著王子。雖然,她也很喜歡竹王子,可她卻不敢露面。結果,牡丹和百合兩位姐姐被選中,隨王子而去,開始了她們的新生活。

但是,不久之後,竹王子得了壹種怪病,渾身上下長滿黃斑,如不及時治療就會枯萎致死。要想治病必須去遙遠的天山,采那冰峰上的雪蓮才行。

蒲公英不顧父王及母後的堅決反對,毅然決然的踏上了艱難的征程。為了救回竹王子的生命,她不惜犧牲自己的壹切。

當她來到天山腳下時,遇到了守候雪蓮的女巫,女巫告訴她:“妳要拿走雪蓮必須答應我壹個條件,從此浪跡天涯,不能再回到花王國去。”為了自己摯愛的竹王子,蒲公英答應了女巫的條件。

竹王子因此得救了,蒲公英也因此開始了漂泊的生命歷程。她的種子在風的吹拂下四處飄散,花兒開遍了大江南北,滿山遍野隨處都可以看見那美麗而自強的野花。

蒲公英頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

後人用以治療瘡毒、乳瘡、肝膽病等,蒲公英也成了壹味很有價值的中藥。

蒲公英的藥用價值和營養價值

功能主治:清熱解毒,利尿散結。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。

據《本草綱目》記載,它有清熱解毒、消腫散結及催乳作用,對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。

《本草綱目》有雲:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”

蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花地丁、奶汁草等,它的全身都是寶。人們常用幹燥的根或葉子切細泡茶,蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質,有強化肝臟的作用,能降低膽固醇。

蒲公英葉子有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結石、風濕,花朵煎成藥汁可以去除粉刺和雀斑,可說是非常有用的壹種香藥草,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳。

在歐洲,蒲公英有“尿床草”之稱,可見其利尿作用之強,適合有水腫毛病的人飲用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清凈血液。

臨床實驗檢測發現,蒲公英含蒲公英醇、膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、VC、VD、胡蘿蔔素等多種營養素,同時含有豐富的微量元素,其中最重要的是含有大量的鐵、Ca等人體所需的礦物質。

從食用營養的觀點看,人體中最容易缺乏的無機元素只有Ca和鐵。因此,蒲公英具有十分重要的營養價值。

美國、日本的研究發現,蒲公英的營養價值之高在自然界十分罕見,是壹種高維營養菜。蒲公英食品已開始在美國、日本風行。

現代醫學研究表明:它具有“抗病毒、抗感染、抗腫瘤”的三抗作用,引起了醫學專家和營養學專家的重視,以及國際關註。

因此蒲公英被稱為中藥材中八大金剛之壹,深受人們歡迎,已成為日益走俏的時令野菜。

註意事項:陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。蒲公英茶不可冷飲,冷飲會導致腹瀉。

齊帆齊寫作課

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