chén pí
2 英文參考pericarpium citri reticulatae [朗道漢英字典]
aurantii nobilis pericarpium [湘雅醫學專業詞典]
orange peel [湘雅醫學專業詞典]
pericarpium citri reticulatae [湘雅醫學專業詞典]
Pericarpium Citri Reticulatae(拉) [中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
dried tangerine peel [中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
3 概述陳皮為中藥名，出《食療本草》。為《神農本草經》記載的橘皮的處方名[1]。橘皮為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的幹燥成熟果皮[2]。
4 拉丁名Pericarpium Citri Reticulatae（拉）（《中醫藥學名詞（2004）》）
5 英文名dried tangerine peel（《中醫藥學名詞（2004）》）
6 陳皮的別名橘皮、紅皮、黃橘皮[3]。
7 來源陳皮為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其變種的成熟果皮[3]。
陳皮為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的幹燥成熟果皮[2]。
8 產地陳皮主產四川、浙江、福建等地[3]。
9 性味歸經陳皮味辛、苦，性溫；入脾、肺經[3]。
10 功效與主治陳皮具有理氣，健脾，燥濕，化痰的功效[3]。
陳皮治脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，嘔吐，呃逆：煎服，3～9g[3]。
陳皮治濕痰壅滯，胸膈滿悶，咳嗽痰多:：煎服，3～9g[3]。
陳皮治燒傷，鮮橘皮搗爛裝瓶液化後，蘸塗創面，壹日數次[3]。
陳皮為眼科常用理氣藥，具有理氣調中，燥濕化痰的功效：
（1）用於脾胃氣滯，或脾失健運所致的小兒疳積上目，兼有腹脹滿疼痛，泄瀉，不思飲食等。常與黃連、健曲、谷芽等配伍。
（2）用於水濕停滯或痰濕阻滯所引起的胞生痰核，視瞻昏渺，視瞻異色等，多與茯苓、半夏合用。
11 化學成分橘的外層果皮含揮發油，其主要成分為檸檬烯，還含橙皮苷、新橙皮苷、紅橘素（Tangeretin）、米橘素（Citromitin）、5去甲米橘素[3]。
12 藥理作用陳皮揮發油對胃腸有溫和的 *** 作用，促進消化液分泌，排除腸內積氣，並有輕度祛痰作用[3]。
橙皮苷類似維生素 P，有抗炎、抗胃潰瘍形成及利膽作用[3]。
維生素 B1含量較多，在動物身上有某些抗動脈粥樣硬化作用[3]。
陳皮煎劑能抑制胃腸平滑肌，並有某些解痙作用[3]。
13 陳皮的藥典標準 13.1 品名陳皮
Chenpi
CITRI RETICULATAE PERICARPIUM
13.2 來源本品為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的幹燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬幹或低溫幹燥。
13.3 性狀 13.3.1 陳皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。
13.3.2 廣陳皮常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。
13.4 鑒別（1）本品粉末黃白色至黃棕色。中果皮薄壁組織眾多，細胞形狀不規則，壁不均勻增厚，有的成連珠狀。果皮表皮細胞表面觀多角形、類方形或長方形，垂周壁稍厚，氣孔類圓形，直徑18～26μm，副衛細胞不清晰；側面觀外被角質層，靠外方的徑向壁增厚。草酸鈣方晶成片存在於中果皮薄壁細胞中，呈多面體形、菱形或雙錐形，直徑3～34μm，長5～53μm，有的壹個細胞內含有由兩個多面體構成的平行雙晶或3～5個方晶。橙皮苷結晶大多存在於薄壁細胞中，黃色或無色，呈圓形或無定形團塊，有的可見放射狀條紋。螺紋導管、孔紋導管和網紋導管及管胞較小。
（2）取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加熱回流20分鐘，濾過，取濾液5ml，濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取橙皮昔對照品，加甲醇制成飽和溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同壹用0.5%氫氧化鈉溶液制備的矽膠G薄層板上，以乙酸乙酯甲醇水（100：17：13）為展開劑，展至約3cm，取出．晾幹，再以甲苯乙酸乙酯甲酸水（20：10：1：1）的上層溶液為展開劑，展至約8cm，取出，晾幹，噴以三氯化鋁試液，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
13.5 檢查 13.5.1 水分不得過13.0%（附錄ⅨH 第二法）。
13.5.2 黃曲黴毒素照黃曲黴毒素測定法（附錄Ⅸ V）測定。
取本品粉末（過二號篩）約5g，精密稱定，加入氯化鈉3g，照黃曲黴毒素測定法項下供試品的制備方法測定，計算，即得。
本品每1000g含黃曲黴毒素B1不得過5μg，含黃曲黴毒素G2、黃瞌黴毒素G1、黃曲黴毒素B2和黃曲黴毒素B1的總量不得過10μg。
13.6 含量測定照高效液相色譜法（附錄ⅥD）測定。
13.6.1 色譜條件與系統適用性試驗以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；以甲醇醋酸水（35：4：61）為流動相；檢測波長為283nm。理論板數按橙皮苷峰計算應不低於2000。
13.6.2 對照品溶液的制備取橙皮苷對照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含0.4mg的溶液，即得。
13.6.3 供試品溶液的制備取本品粗粉約1g，精密稱定，置索氏提取器中，加石油醚（60～90℃）80ml，加熱回流2～3小時，棄去石油醚，藥渣揮幹，加甲醇80ml，再加熱回流至提取液無色，放冷，濾過，濾液置100ml量瓶中，用少量甲醇分數次洗滌容器，洗液濾入同壹量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
13.6.4 測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各5μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品按幹燥品計算，含橙皮苷（C28H34015）不得少於3.5%。
13.7 陳皮飲片 13.7.1 炮制除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，幹燥。
本品呈不規則的條狀或絲狀。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室。內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。氣香，味辛、苦。
13.7.2 含量測定同藥材，含橙皮苷（C28H34O15）不得少於2.5%。
13.7.3 鑒別、檢查同藥材。
13.7.4 性味與歸經苦、辛，溫。歸肺、脾經。
13.7.5 功能與主治理氣健脾，燥濕化痰。用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
13.7.6 用法與用量3～10g。
13.7.7 貯藏置陰涼幹燥處，防黴，防蛀。
註：栽培變種主要有茶枝柑Citrus reticulata' Chachi'（廣陳皮）、大紅袍Citrus reticulata‘Dahongpao’、溫州蜜柑Citrus reticulata‘Unshiu'、福橘Citrus reticuLata‘Tangerina’。
13.8 出處《中華人民***和國藥典》2010年版
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