當歸是常見的壹種中藥材，主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為雲南、四川、陜西、湖北等，均為栽培。那麽當歸的功效與作用是什麽？食用有哪些禁忌？下面壹起來了解下吧！
壹、當歸的功效與作用是什麽？
1、補血活血
用於血虛所致的面色萎黃、眩暈心悸、失眠健忘、倦怠乏力等癥；也治療血虛瘀滯證，癥見手足麻木、拘攣震顫、四肢無力等。
2、調經止痛
用於婦科諸證，為婦科要藥。治療血虛或血瘀所致的月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛等，也可用於風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍等病癥。
3、潤腸通便
當歸質地滋潤，常用於血虛所致的腸燥便秘，適用於久病體弱、產後血虛所致的大便秘結，癥見大便排出無力伴有面色少華、倦怠乏力、失眠健忘等。
4、止咳平喘
用治因體虛所致的咳嗽喘息，可配伍止咳平喘藥，如杏仁、桃仁等同用。
5、豐胸暖宮
當歸活血、去瘀，所以能夠暖子宮、豐胸乳，是女性常備的治病保健藥。取幾片當歸加壹點花生、枸杞子、粳米，加適量水，煮粥，經期過後連吃7天，同時搭配擴胸運動，可以豐胸、暖宮，並可提高受孕率。
6、補血
當歸含有揮發油、有機酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質，能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。
7、調經止痛
當歸含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向調節作用。它通過調節子宮平滑肌收縮，解除痙攣而達到調經止痛的功效。
8、抗氧化
當歸對腦缺氧、缺血後再灌註腦組織脂質過氧化物增高有明顯的抑制作用。所含的特有成分，可消除自由基，抑制氧化反應和自由基反應等，抵抗自由基對組織的損害。
二、食用有哪些禁忌？
1、當歸不宜用量過大。口服常規用量的當歸煎劑、散劑會出現有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位註射可使病人出現發熱、頭痛、口幹、惡心等反應，可自行緩解。
2、當歸活血益氣，因此月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。
3、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
當歸的食用禁壹定要在中醫的指導性食用，畢竟是藥三分毒，壹定要慎重食用！