洛神花,錦葵科壹年生木槿屬植物,是壹種天然色素、食品原料和藥用植物,又名玫瑰茄、山茄子,學名為玫瑰茄或玫瑰茄。它既可食用又可藥用,在當今國內外市場上占有重要地位。
在飲食方面:
由於洛神花富含蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量天然色素和多種對人體有益的礦物質,在瑞士被用來制作果醬、果汁和葡萄酒。在牙買加,它被用作紅色飲料的原料;在西印度、埃及和熱帶非洲,人們用它來釀造洛神花酒,制作果汁、果醬、鮮飲、布丁和蛋糕,還可以制作甜果醬、冰淇淋、冰果汁、奶油、水果餡餅等西式糕點,還可以用它來調制朗姆酒的顏色和風味。近年來,美國和西德每年從中國市場進口2000-3000多噸洛神花幹萼進行食用加工;日本、東南亞等國家每年也從中國市場進口數千噸洛神花幹萼用於食品生產。在中國消費品市場,洛神花的年銷量約為65,438+0,000噸。截至目前,據不完全統計,國內外市場年需求量將逐年增加,到2012年,年需求量將達到50000-80000噸以上。
在醫學上:
在制藥工業中,洛神花用於制造抗菌劑、收劍劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、瀉藥、冷卻劑、消散劑、鎮靜劑、健胃劑和滋補品。最近在醫學領域的研究結果表明:山茶花原兒茶酸(PCA)能促進血液癌細胞的死亡;洛神花提取物能抑制化學物質AOM對結腸癌的作用。洛神花多酚(HPE)能促進胃癌細胞的雕亡。洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的枯萎和消亡。洛神花提取物能增加谷胱甘肽(GSH)對肝功能的保護作用。洛神花的花青素(HAc)還能抑制藥物引起的肝臟氧化損傷。洛神花提取物還可以調節血壓,改善睡眠。通過市場調研,按照每年654.38+0.35萬高血壓及睡眠不良患者的需求(占總患者654.38+0.6億的0.85%),洛神花藥產品平均每名患者每年花費300元人民幣(平均每月花費25元),那麽市場年銷售收入將達到4億人民幣,回報收益為行業內投資者25%。由此可見,投資R&D和天然植物洛神花產業化的前景是不可估量的。
問題二:玫瑰茄是洛神之花嗎?玫瑰茄原產於西非和印度,在我國廣東、廣西、福建和雲南有分布。玫瑰茄花含有豐富的維生素C,具有清涼降火、生津止渴的功效。可以用來泡茶,做飲料,味道酸酸的。玫瑰茄還可以提取玫瑰茄色素,在食品工業中用作食品添加劑。洛神花,錦葵科壹年生木槿屬植物,是壹種天然色素、食品原料和藥用植物,又名玫瑰茄、山茄子,學名為玫瑰茄或玫瑰茄。它既可食用又可藥用,在當今國內外市場上占有重要地位。應該是植物。
問題3:洛神花和玫瑰茄是壹回事嗎?花名:洛神花。
學名:玫瑰茄
英文名:Roselle
科名:錦葵科,壹年生木本草本植物。
采摘位置:花和水果
產地:分布於熱帶和亞熱帶地區。據說它起源於印度。1596傳入英國,18世紀作為調味品使用。後來有人從夏威夷和菲律賓引進了洛神魁的品種,並在臺灣省成功種植,繼續繁殖。
簡介:別名:洛神魁、洛花、洛基魁、茄子、紅向日葵、紅角向日葵、萼向日葵、萼向日葵;具有抗疲勞、涼血清血、清熱解暑、利尿解毒的功效,可用於治療暑疹、口瘡、口臭、涼血清血、心煩、煩躁、體臭、食欲不振等。洛神花含有果膠、花青素、維生素C、蘋果酸等成分。
功效:藥用:洛神花的根是滋補品,種子是降速、利尿、滋補。花對腸道和子宮頸有解痙作用,還能降低血壓,驅除體內蠕蟲。營養成分:蛋白質0.3%,糖0.15%,脂肪0.1%,維生素A和C,鐵,鈉,蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡體內酸堿度的作用。可緩解疲勞和便秘,具有利尿和促進新陳代謝的作用。清熱解渴,清心止咳,降血壓,緩解疲勞。富含維生素C,可以提高體質。排毒、利尿、去水腫、膽汁分泌分解體內多余脂肪。味道酸酸的,有活血、補血、養顏的作用。能生津止咳,幫助消化,增強腸胃功能。洛神花提取物在預防癌癥、冠狀動脈粥樣硬化、幫助消化、抗衰老和抑制自由基活性方面具有顯著效果。對幫助女性生理周期也有很好的作用。虛熱上火、高血壓都有很好的效果,既能解暑降火,又能提神解乏。去籽後的鮮果萼還含有蘋果酸,可用作果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞、冷飲,可加糖發酵釀酒。未成熟的花萼可用作醋的原料或作為蔬菜,嫩葉的生食或熟食。莖中的纖維可用於紡織和造紙。腌制的洛神花可以做蜜餞,對女性也有補血作用。如果孩子肚子裏有蛔蟲,可以采集未成熟的果實和花朵,煮成湯,驅除寄生蟲,幫助利尿。將洛神花花萼、果實釀制成酒,具有滋補強壯、舒筋活絡、行氣護肝、益心的作用。洛神花的果肉果汁屬於微堿性食品。經消化吸收後,可將酸性體質轉化為微鹹,平衡體內pH值,有益健康。洛神花提取物中的油菜素內酯、原兒茶酸、花色苷和植物雌激素通過清除活性氧、含氮化合物和過量金屬離子的整合,減少與LDL相關的抗氧化劑的消耗,從而降低LDL的脂質過氧化。在許多東南亞國家,洛神花被用作藥用植物。近年來,中草藥的研究不僅初步證實了洛神花具有抗高血壓、抗肝病的作用,而且在抑制癌癥、幫助胃腸道吸收、調節女性生理周期、美容保養等方面也有很好的效果。難怪很多人視洛神花為植物界的“紅寶石”!
註意事項:請置於室內陰涼幹燥處,防止兒童自行服用。
適合搭配:單泡,適合搭配綠茶。
沖泡方法:將幹燥的洛神花以壹水之量文火慢煮,水開後稍涼,去渣,加蜂蜜,涼飲。
花言茶語:植物界的“紅寶石”。
問題4:洛神花是玫瑰嗎?不是,洛神花是玫瑰茄,壹個中藥學名字。它是錦葵科植物玫瑰茄的根和種子。
問題5:玫瑰茄能代替洛神花嗎?這是壹種植物。
洛神花,錦葵科壹年生木槿屬植物,是壹種天然色素、食品原料和藥用植物,又名玫瑰茄、山茄子,學名為玫瑰茄或玫瑰茄。
問題6:洛神花和玫瑰茄是壹回事嗎?它們是同壹株植物嗎?洛神花,又名梅公茄子,為錦葵科木槿屬黍子。也可以這樣理解,除了都是指錦葵科木槿屬的壹種草本植物,洛神花主要是指這種植物的花,玫瑰茄主要是指這種植物的果實。
問題7:什麽是玫瑰茄?玫瑰茄——又名洛神花、洛克紅、山茄等桃心K,是錦葵科木槿屬黍屬植物,廣泛分布於炎熱地區和亞熱帶地區。原產西方和印度,目前在我國浙江、廣西、貴州、雲南、上海等地有栽培。玫瑰茄植株1.5 ~ 2米高,莖淡紫色,莖直立,分枝多。葉互生。夏秋季開花,花期長,花萼杯狀,花冠紫紅色、黃色。每到花期,紅、綠、黃相間,十分美麗,有“植物紅寶石”的美譽。花萼(鮮或幹)具有降血壓、抗壞血病、利尿、緩解支氣管炎和咳嗽的作用。
問題8:玫瑰茄為什麽叫洛神花?洛神花直譯自英文Roselle。
(就這麽簡單)
問題9:玫瑰茄是食品還是藥品?玫瑰茄,學名洛神花、洛神魁、山雀等。屬於錦葵科木槿屬糜子,其花萼多汁,可提取天然食用色素。夏秋季開花,花期長,花萼杯狀,花冠紫紅色、黃色。每到花期,紅、綠、黃相間,十分美麗,有“植物紅寶石”的美譽。
玫瑰茄的花萼和籽油對心血管疾病、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等有療效。而玫瑰茄的花萼中含有多種氨基酸、還原糖和有機酸,並含有花青素,因此主要用作制備飲料和食品的天然色素,果膠可作為化妝品和藥品的配料。同時,玫瑰茄的花萼也可入藥,味酸,性寒,有清熱解暑、利尿降壓、美容祛斑、解毒解酒等功效。
而且玫瑰茄還含有豐富的維生素C、接骨木素、檸檬酸等營養成分,有利於調節和平衡血脂,促進鈣的吸收,促進兒童發育,促進消化。而且洛神花的原兒茶酸(PCA)能促進血液癌細胞的死亡。洛神花提取物能抑制化學物質AOM對結腸癌的作用。洛神花多酚(HPE)能促進胃癌細胞的雕亡。洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的枯萎和消亡。此外,還具有清涼、解毒、利尿、降血壓等功效。這是壹種罕見的藥。
問題10:玫瑰茄(洛神花)的顏色是自己的顏色嗎?沒加色素嗎?是自己的顏色,沒有加工過。洛神花簡介:洛神花是錦葵科壹年生木槿屬植物,天然色素、食品原料和藥用草本植物,又名玫瑰茄、山茄子(學名:芙蓉花Linn,或玫瑰茄)。它既有食用價值,又有藥用價值。
由於洛神花富含蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量天然色素和多種對人體有益的礦物質,在瑞士被用來制作果醬、果汁和葡萄酒。在牙買加,它被用作紅色飲料的原料;在西印度、埃及和熱帶非洲,人們用它來釀造洛神花酒,制作果汁、果醬、鮮飲、布丁和蛋糕,還可以制作甜果醬、冰淇淋、水果派等西點,還可以用它來調制朗姆酒的顏色和味道。
近年來,美國和西德每年從中國市場進口2000-3000多噸洛神花幹萼進行食用加工;日本、東南亞等國家每年也從中國市場進口數千噸洛神花幹萼用於食品生產。在中國消費品市場,洛神花的年銷量約為65,438+0,000噸。截至目前,據不完全統計,國內外市場年需求量將逐年增加,到2012年,年需求量將達到50000-80000噸以上。洛神花的營養分析:1,洛神花原兒茶酸(PCA)能促進血液癌細胞死亡;洛神花提取物能抑制化學物質AOM對結腸癌的作用。洛神花多酚(HPE)能促進胃癌細胞的雕亡。洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的枯萎和消亡。
2.洛神花提取物能增加谷胱甘肽(GSH)對肝功能的保護作用;洛神花的花青素(HAc)還能抑制藥物引起的肝臟氧化損傷。
3.洛神花提取物還可以調節血壓,改善睡眠。洛神花補充信息:在醫藥工業中,洛神花用於制造抗菌劑、收劍劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、瀉藥、消散劑、鎮靜劑、健胃劑和滋補品。洛神花適合人群:壹般人群可以吃,癌癥、高血壓患者適合吃。