中草藥有保質期。
盡管中藥材並沒有相關保質期規定，但並不能說明中藥材就可以無限期地保存。有些市民認為中藥材越陳越好，甚至盲目收藏，這是壹種誤區。中草藥在保質期內，且采用了適當的保存方法，才能真正保質。
壹旦中草藥質量下降，藥效降低，起不到治病救人的作用，自然無法“保值增值”，收藏也毫無價值。只有通過適當合理的保存方法，才能讓中藥材保質。
大部分常見中藥材應放在陰涼通風幹燥處保存。像冬蟲夏草、人參等高檔中藥材，可以放在冰箱零下5度的環境內儲藏。不過，也有壹些中藥材確實越陳越好，像陳皮等中藥材，壹般需要存放5年以上，藥效更佳。
大部分中藥材最好趁早食用，壹旦藥材質量下降，藥效降低，有時非但起不到保健養生作用，還會影響身體健康。不要做“囤藥族”，中藥材最好用多少、配多少。
擴展資料
1、草本藥物飲片保質期2年
草本藥物壹旦制成了飲片，藥效就會隨時間的推移而減退，其保質期不應超過2年。
就拿人參這樣的草本藥物來說，草本藥長在地裏的時間越長可能效果越好。但壹旦被挖出來，制成了飲片，藥效就會隨時間的推移而減退，存放1年以上，有效成分丟失20%~30%。
大黃存放5年以上，其中具有藥用價值的成分蒽醌類化合物就會全部失效。當歸、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分，雖然不容易被蟲蛀，但時間壹長極易“走油”，就是表面會出現油壹樣的物質，這樣的中藥就完全沒有了藥效。
2、木本藥物保質期4年
木本藥物的保質期可以長至4年。但專家在研究中發現，壹些藥材的儲存時間長了，雖然外觀上沒有變質現象，但療效卻會降低。
薄荷、藿香紫蘇等含揮發性成分的藥材，如儲存過久，香氣的散發就會嚴重影響藥的質量，從而降低療效。
中國張家界－中藥材也有保質期