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南瓜不能和什麽同時吃?

南瓜也叫番瓜,倭瓜,維生素以及胡蘿蔔素的含量很高,能夠防癌,保護我們的胃粘膜,但是我們食用南瓜的時候還是有壹些禁忌,大家要知道南瓜不能和羊肉,蝦等壹起吃。

1、南瓜不能和羊肉壹起吃

《本草綱目》中是有記載的:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅”,南瓜是有補中益氣的功效的,而羊肉大熱補虛,如果兩者同時食用的話,會令人腸胃氣壅。

2、南瓜不能和蝦壹起吃蝦肉中是有多種微量元素的,與南瓜同時食用時,會跟南瓜含有的果膠成分反應,生成難以消化吸收的物質,導致痢疾。

3、南瓜不宜和菠菜壹起吃

菠菜中是有豐富的維生素C的,而南瓜則是含有壹定量的維生素C分解酶,如果壹起食用的話,會使得維生素C受到破壞,兩者的營養價值都會降低。

4、南瓜不宜和紅薯壹起吃

南瓜和紅薯都是屬於易滯氣的食物,如果兩者壹起食用,更是容易出現或加重腸胃脹氣、腹痛、吐酸水等癥狀。

5、南瓜不宜和土豆壹起吃

南瓜和土豆都是屬於容易產氣的食物,食用之後容易導致脹氣,兩者同食的話,會加重肚子脹氣情況。

6、南瓜和山藥不宜壹起吃

南瓜中有維生素C分解酶,如果跟山藥壹起吃的話,山藥中的維生素C成分容易被分解破壞,降低營養價值。

7、南瓜不宜和醋壹起吃

南瓜和醋壹起吃的話,醋中醋酸會破壞南瓜中的營養成分。南瓜中的澱粉含量高,與含有醋酸的醋壹起吃的話,會阻礙澱粉的分解,導致澱粉在胃中滯留而腐敗,對身體健康不利。

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