適合人群:壹般人群都可以吃。適合體虛胃寒的人。
1.羊肉+南瓜:兩個同時進補,讓人心痛。
2.羊肉+豌豆苗:容易出現黃疸和腳氣。
3.羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶。
4.羊肉+半夏:壹起吃影響營養的吸收。
5.羊肉+海螺:腹瀉
6.羊肉+西瓜:疼。
7.羊肉+茶:容易發生便秘。
8.羊肉+豆沙:兩者功能相反,不宜同食。
9.羊肉+梅幹菜:壹起吃導致胸悶。
10.羊肉+鯧魚:影響營養的吸收。
11.羊肉+栗子:兩者都不容易消化,也不適合燉、炒,壹起吃甚至會引起嘔吐。
12.羊肉+奶酪:兩者功能相反,不宜同食。
13.羊肉+百合:腹瀉
14.羊肉+紅小豆:壹起吃會中毒。
15.羊肉+醋:羊肉性熱,有益氣補虛的作用;醋含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,酸溫、消腫、活血,宜與涼性食物搭配,不宜與羊肉搭配。
16.羊肉+何首烏:不適。
17.羊肉+竹筍:壹起吃會中毒,可以用地下水治療。
益達
1.羊肉+豆腐:清熱瀉火,除煩止渴。
2.羊肉+白蘿蔔:消滯化痰熱。
3.羊肉+香菜:除臭
4.羊肉+海參:養血潤燥
5.羊肉+蕓豆:補腎壯陽
擴展數據:
性溫,宜與寒性食物搭配。竹筍、土豆、蘑菇等蔬菜味甘,性平。因為羊肉富含蛋白質,會產生壹種叫蛋白單寧酸的物質,容易引起便秘。因為羊肉性熱,功能是補氣補虛;而且醋含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸,大量攝入蛋白質和脂肪後;可以放點蓮子心,味道更爽口。大白菜,金針菇,蘑菇,其實都不合理。吃完羊肉馬上喝茶最適合冬天吃,而且茶葉中含有較多的鞣酸,解煩解渴。羊肉和蘿蔔做成壹道菜,可以充分發揮蘿蔔、油菜、菠菜的涼性,散火除熱。
做羊肉的時候,調料的搭配作用不可忽視,可以起到清涼的作用。但是羊肉性溫,容易上火,辣椒生姜。
吃羊肉有很多好處。
羊肉配豆腐吃最好,不僅可以補充多種微量元素;紅薯、丁香、茴香是辛辣的調味品。
不宜同時忌妒,止痛祛風濕,與羊肉同食也可除膻味。煮羊肉要少用辣椒。所以吃羊肉的時候要搭配涼性甘甜的蔬菜,有清心瀉火的作用。
不宜馬上喝茶。