不同的做法會有不同的效果。
1.帶皮煮:煮梨的時候，用整個梨，也就是梨的皮和核壹起煮。因為梨核是酸的，梨果肉是幹的，梨皮煮熟後變得又苦又冷，所以能起到清肺熱的作用。
2.用蔥姜:冬天天氣幹燥，氣溫低，人容易幹咳流鼻涕。這時，在煮梨的同時，可以加入3~5片姜和5~6段蔥根，燉7~8分鐘。趁熱喝湯，也吃梨。早上壹次，晚上壹次。因為姜、蔥有解表散寒的作用，所以效果很好。
3.用陳皮做菜:陳皮是存放3年以上的橘子皮。壹起煮可以起到潤燥化痰的作用，同時還具有舒緩氣血、止咳生津的作用。
4.烏梅煮:煮的時候加入烏梅和甘草壹起煮，可以起到很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯香甜爽口，非常適合小孩子吃。
梨湯滋陰潤肺，養胃生津。
適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。每天吃早餐和晚餐。冰糖燉梨確實有止咳作用，但是需要吃壹段時間。經常吃冰糖燉梨，可以化痰熱，滋陰潤肺。有條件的話和貝母壹起燉更好。此外，梨還能緩解咽幹、咽癢、咽痛的癥狀。肺結核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀；
高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降低血壓，緩解頭暈；肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、舒肝、助消化、健脾養陰；冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。