不同的蔬菜有不同的口感、味道和營養，蔬菜種類繁多。但不是每種蔬菜都會受歡迎。有些蔬菜因其特殊的味道或口感而不受歡迎。當談到他們不想吃的蔬菜時，許多人都有壹個關於它們的“黑名單”。洋蔥、大蒜、大蔥等塊莖類蔬菜，其實在富含維生素的綠葉類蔬菜中，也有壹些以味道出名的蔬菜。中國最「好吃」的七種蔬菜，妳吃過幾個？網友:不謝謝妳就走了！
1.魚腥草。說到味道濃烈或難吃的蔬菜，魚腥草。勢必排名第壹。魚腥草又名斷耳根，從它的名字就可以看出這道菜的味道非常“獨特”。如果有些菜以苦味或臭味出名，那麽魚腥草是兩者兼而有之。魚腥草的味道是淡水魚的腥味和反復揉搓後泥土的濕潤土腥味的混合。有些人即使聞到魚腥草的味道也會嘔吐，但喜歡魚腥草的人卻視其為珍寶。不管他們涮火鍋、炒臘肉、拌涼菜甚至泡茶，都要放魚腥草，開開心心地吃。
2.韭菜。韭菜生長旺盛，剪去莖葉後還會繼續生長。可以反復“割韭菜”。嫩韭菜的吃法多種多樣，韭菜炒雞蛋、涼拌韭菜、韭菜雞蛋湯，餡料可以做成韭菜盒子，包在三鮮餃子裏。韭菜是北方人餐桌上常見的蔬菜。但是，韭菜的辣味很重。韭菜嘴裏的味道很難在短時間內散去，在嘴裏會“繞梁三日”:再好的香水也比不過韭菜盒子，韭菜也被戲稱為“地鐵空氣殺手”。北方人喜歡吃韭菜，南方人喜歡吃魚腥草。這不僅僅是蔬菜之間的較量，更是南北之間的口味之爭。
3.香菜。香菜的學名是芫荽，吃香菜也是口味之爭。據說人類分為“吃香菜”和“不吃香菜”。在北方人的餐桌上，香菜是調味中的佼佼者。我喜歡吃香菜:吃肉包子的時候放壹點香菜。沒有香菜怎麽喝羊肉湯和雞蛋西紅柿湯？也可以分開上，比如香菜梗炒肉絲，涼拌香菜。不愛吃香菜的，根本不能碰。他們認為香菜所謂的“香味”是騙人的，只是臭蟲子的氣味。
4.茴香。它是茴香植物的嫩苗，也叫茴香。茴香菜有自己的香味，但是聞起來有點太濃了，有中藥湯或者腋下香水的味道。事實上，茴香不僅味道特別，還是壹種健康的蔬菜。茴香具有抗氧化、抗菌和抗病毒的作用，並增加食欲。茴香壹般和五花肉壹起吃，塞在餃子裏。經常吃茴香有助於保持皮膚濕潤細膩。
5.菊花。杭白菊又叫蒿莖、菜花，杭白菊的莖葉綠而脆，杭白菊有壹種淡淡的特殊香味。菊花富含維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等微量元素。常吃杭白菊可以養心安神，潤肺養肝，清血化痰。它在古代曾作為宮廷菜肴被稱為“皇帝的菜”。
6.苦瓜。苦瓜不臭，它的苦只有吃到嘴裏才能體會到。它是壹種讓妳死口難言，讓妳舉目無親的苦味，它的味道很奇怪，很難表達。俗話說，苦瓜的苦味是有道理的。吃苦瓜可以清心降火，益氣養血，養肝明目，排除體內毒素，預防壞血病，防止動脈粥樣硬化，保護心臟。苦瓜還有“君子菜”的別稱，與其他蔬菜搭配不會影響配菜的味道。苦瓜雖然苦，但那只是它自己的苦。
7.芝麻菜，俗稱火箭生菜。芝麻菜是比較火的“網絡名人菜”，從這個產品的名字妳就知道它的大概了。芝麻菜聞起來很香，但是吃到嘴裏很刺鼻，就像黑胡椒的刺鼻味道混合著芥末的沖鼻感。第壹次吃芝麻菜的時候，我不知道數字，我的承受能力壹點點接近眼淚。吃芝麻菜的時候喉嚨哽住了，但是喉嚨裏全是芝麻香。芝麻菜，它的名字太有欺騙性了。
這七種蔬菜味道獨特，口感獨特。妳吃了多少？
魚腥草韭菜香菜茴香芝麻菜