1、魚腥草
魚腥草是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜的幹燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質，曬幹。
魚腥草主要功效：能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
2、苦菜
苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗凈，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。
苦菜主要功效：有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
3、清明菜
清明菜，中藥名。壹年生或二年生草本，高10-50cm。莖直立，簇生，不分枝或少有分枝，密被白綿毛。葉互生，下部和中部葉片倒披針形或匙形，先端小尖，基部漸狹，下延抱莖，兩面均有白色綿毛。清明節前後采食幼苗，春、夏采食嫩莖葉。藥用全草，開花時采收。曬幹備用。
清明菜主要功效：具有祛風解表，化痰止咳之功效。多用於咳嗽多痰，氣喘，感冒，蠶豆病，筋骨疼，白帶異常，癰腫等。
4、蒲公英
蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。
在日常生活中可以將蒲公英采摘回來清洗幹凈然後炒著吃，或者我們可以在水中焯壹下然後涼拌，雖然口感不是很好，但還其效果還是不錯的。
蒲公英主要功效：清熱解毒、消腫散結、利尿通淋。
5、馬齒莧
馬齒莧在菜市場很暢銷，中國南北各地均產，為田間常見雜草，全草供藥用，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。
馬齒莧主要功效：有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿。
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