吃完可以喝杯酸奶或牛奶,解辣清熱。餐後宜多吃含鞣酸、纖維素等物質的酸味水果,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,滋陰潤燥。像蘋果、梨、香蕉、山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
另外,可以多喝白開水和綠茶、薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。降火,也可以去油膩。特別是綠茶的清火去膩效果最佳,除了促進胃液分泌,幫助消化之外,還可直接帶走腸道中的多余油脂,起到清理腸胃的作用。
對於無辣不歡的人,要怎麽吃辣不上火呢?下面教妳怎麽搭配食物吃就不會上火,吃辣不上火小技巧,壹起來看看吧。
吃辣不上火小技巧
1、盡量吃新鮮的辣椒
新鮮的辣椒富含維生素,維生素是可以減輕上火的癥狀。而且新鮮辣椒有水分,會增加飽食感,能減少辣椒的攝入量。所以如果非要必須吃辣,可以讓新鮮辣椒替代幹辣椒。
2、在吃辣椒的時候多喝水
白開水可以解熱、降火,所以在吃辣椒的時間多喝白開水,盡量避免飲料,因為飲料中糖分比較高,高糖分導致上火更加嚴重。如果白開水無味道,可以選擇豆漿、新鮮果汁,這樣也能緩解上火癥狀。不過還是白開水的效果最好。
3、辣椒不要搭配過鹹和過於油膩的食物
很多人喜歡把辣椒油炸下在食用,其實這樣會更加加重上火,油炸辣椒對於愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時候,不要過多攝入鹽、油。
4、多吃新鮮水果和蔬菜
水果和蔬菜內含豐富的維生素,吃辣椒同時搭配蔬菜、水果,可以壹定程度上緩解上火癥狀。
5、吃辣椒要看氣候情況
氣候幹燥的地方少吃辣椒,因為氣候幹燥本來就容易上火,如果再吃辣椒,上火癥狀加重。相反的,如果潮濕、空氣濕潤的地方可以多吃點辣椒,可以禦寒。
6、根據體質吃辣椒
個人的體質屬於易上火的體質,建議吃辣椒要註意量,不宜過量吃辣椒,容易導致上火。
適度吃辣椒有益健康,但是以下人群必須“戒辣”。心腦血管疾病患者;慢性氣管炎、肺心病、肺結核患者;慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎患者;慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者;紅眼病、角膜炎患者;產婦、孕婦;腎病患者;甲亢患者;皮膚病患者;正在服用中藥的患者。
(燕呈黃辣椒)