桂花，又名桂花，是中國的特產。俗話說“桂花香十裏”，是壹種珍貴的觀賞芳香植物。花開在葉腋，黃花夾在綠葉之間，姿態獨特，有“丹巴與金鄉之間綠葉重疊”之美；還有“天香到骨”的勝利。中國古代神話傳說中的月宮就有這麽壹棵桂花樹。“木秀肉”不是桂花，但這道菜黃綠相間，香味濃郁，顏色和桂花壹樣有名。
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桂花樹統稱為桂花，諧音。桂花起源於中國，栽培歷史悠久。有許多品種，如金桂(桂花，開黃花)、印規(開黃花和白花)和四季桂。可見，牧溪地是桂花之地，牧溪園是桂花之園。
桂花是我國木犀科木犀屬多種樹木的俗名，其代表種為木犀科常綠灌木或小喬木，果皮堅硬，葉長橢圓形，葉尖尖銳，對生，冬季不會枯萎。花生的葉和腸中，花冠分為四部分，形狀較小。園藝品種很多，最具代表性的有金桂、印規、丹桂、月桂樹。
桂花是中國十大傳統名花之壹。是壹種優良的觀賞性和實用性的園林樹木，具有綠化、美化和芳香的作用。桂花是必須的。尤其在月桂樹盛開、夜靜月圓的中秋時節，品著美酒，聞著陳的清香，令人心曠神怡。在我國古代的詠花詩中，有關桂的數量也是相當可觀的。自古以來就深受中國人民的喜愛，被視為傳統名花。
由桂花制成的桂花茶是中國的特產茶。香氣柔和，味道鮮美，深受大眾喜愛。桂花在園林建設中應用廣泛。
參考資料:
百度百科-木溪