解析:
中藥的煎法
壹、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。
二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量壹般以浸過藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。
三、煎藥時間應根據藥性而定，壹般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸後煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥壹般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法：
1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。
2、“後下藥”：在壹般藥即將煎至預定量時，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應在其它藥煎至預定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、“沖服藥”：將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。
中藥的服法：
壹、每天煎壹劑，每劑煎二汁，早、晚各服壹汁，壹般在飯後服為宜。
二、丸藥壹般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便於吸收增強療效。
未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質。
如何熬制中藥
現在世界似乎掀起了壹股綠色革命，如讓地球綠起來，電腦綠色軟件及中醫藥的綠色治療等。在現代醫學發展的今天，西藥的毒副作用越發顯現出來，再濫用抗生素現象越來越普遍，人們開始尋求壹種安全有效的治療方法，中醫藥將會發揚光大。中醫藥在我國有幾千年的歷史，在同疾病鬥爭中發揮了不可磨滅地作用，現在西方國家也正開始重視中醫藥，過去英、美兩國對中醫藥采取抵觸政策，現在都已逐步開放中醫藥的準入。而在我國有相當的年青人對中醫藥知識所知甚少，尤其是有病在醫院開回來中藥不知如何煎熬，在這裏我有必要向大家介紹壹下中藥的煎熬知識：
中藥的煎藥方法十分重要。明代醫家李時珍說：“凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功”；清代醫家徐靈胎說，“煎藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在乎此”。可見，方法不可忽視。
1、對煎藥器皿的要求
最好用沙鍋或搪瓷鍋，以耐火的砂罐或陶罐為最理想，因其受熱均勻，性質穩定，不宜使用鋁鍋或銅鍋。因為鋁、鐵、銅的金屬活性較強，很可能與中藥中的成分形成化學物質，輕者使藥物中的某些有效成分發生沈澱，藥液中有效含量降低重則生質，產生毒性。
李時珍曾說過：“凡煎藥並忌銅鐵器，宜用銀器瓦罐”。現在壹般通用的是有蓋的陶瓷砂鍋。
此外，容量宜稍大，以利煮沸時藥液不斷翻滾。鍋蓋應稍高壹些，可使水分和揮發流”。煎鍋要經常保持清潔，每次煎完藥後最好立即去掉藥渣，以免影響下次煎藥效果。
2、註意加水量加水量應根據藥量的多少，吸水程度及需要煎煮時間的長短而定。壹般頭煎加水量多壹些，以浸沒藥材超過藥2—3厘米為度，第二煎加水量可酌減。 3、煎前浸泡
為了提高煎出率，藥物在煎煮前宜加水攪拌後浸泡30～60分鐘。冬天若用20－30度的溫水浸泡可縮短煎煮時間，但不能用開水浸，以免某些植物細胞中的蛋白質突然受熱凝固、外層形成堅密的包膜，或使部分高分子物質形成膠體不利有效成分浸出。
4、掌握火候
5、註意時間
第壹、滋補類藥品
壹般頭汁煮沸後，文火煎半小時至壹小時汁煮沸後再煎半小時左右。個別的需燜煮數小時以上。因這類藥品多為植物根莖、果實，動物的甲、角、殼等，質地堅硬厚實，難於溶解，煎藥前常需搗碎，並適當延長煎藥時間。
第二、解表發汗類藥物
壹般急火煮沸，再煎3—6分鐘即可。此類藥多系植物全草或花、葉，質地輕揚、氣味辛香，富含揮發油煎煮太久容易使藥物有效成分揮發逸去，降低藥效。
第三、壹般性藥
具體情況，壹般煮沸後再煎半小時即可。藥物煎煮時間的長短，除與藥物的質地有關，壹般來說，凡質地硬、氣味難出的藥物，煎煮的時間以長為宜；質地軟松、氣味易出的藥物煎時宣短。
另外有些煎服法不同如先煎、後下、另煎、兌服、烊化、病在上宜飯後服、病在下宜飯前服、對胃有 *** 的藥宜飯後服等不同的煎服法，最好在醫生的指導下服用。