吃酵素減肥在國外已經流行了很多年，國內也越來越多人嘗試酵素減肥。酵素是酶的俗稱，酵素在維持人體各種技能的正常運行中有著重要的作用。據說臺灣很多藝人都嘗試過酵素減肥，而且效果真的不錯哦。鄭元暢、林依晨、蔡淑臻據說都曾試過吃酵素來保持好身材。
1、控制高血壓、改善血液循環
酵素對血液中的廢物、膽固醇高脂蛋白、血凝塊都有極強的分解作用。有高血壓癥狀的人長期服用酵素，可以控制和改善病情，同時能避免腦中風、心肌梗塞等可怕現象的發生。
2、酵素燃脂
造成肥胖的原因有很多種，但是都可以用綜合酵素代餐的方法來調理。補充酵素是目前為止最健康的壹種減肥方法。用酵素代替正餐是最常見的壹種做法。酵素能快速有效分解。還能燃燒囤積在體內的多余脂肪，並且排出體外。
3、含酵素的食物
壹些常見的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠蘿、獼猴桃、梨子、香蕉、山藥、小黃瓜、白蘿蔔、萵苣、洋蔥、卷心菜、甜椒、菇類、咖喱、竹筍、柚子、糙米等都是植物酵素的最好來源。
除了壹些常見的食物具有酵素外，現在越來越多的減肥藥物都打著酵素的旗號。酵素其實就是壹種蛋白質。別看它的名字這麽洋氣，其實就是壹種酶。酵素是日本人對酶的說法。購買含有酵素的減肥藥的時候要認清是否含有國家禁用的成分以及番瀉葉等所謂排毒成分。壹旦發現，還是不要買為妙。