中藥炮制學是壹個古老而又年輕的學科，是專門研究中藥炮制理論、工藝、規格標準、歷史沿革及其發展方向的學科。
中藥學專業主要學：高等數學、醫用物理學、英語、形態學概論、生理學、生物化學、病原學概論、醫學生物學、藥理學、無機化學、定量分析、有機化學、儀器分析、物理化學、中醫學基礎等。
中藥學是研究中藥的基本理論和臨床應用的學科，是中醫藥各專業的基礎學科之壹。內容包括中藥、中藥學的概念，中藥的起源和發展。
起源：
在原始時代，我們的祖先由於采食植物和狩獵，得以接觸並逐漸了解這些植物和動物及其對人體的影響，不可避免地會引起某種藥效反應或中毒現象，甚至造成死亡，因而使人們懂得在覓食時有所辨別和選擇。
為了同疾病作鬥爭，上述經驗啟示人們對某些自然物的藥效和毒性予以註意。古人經過無數次有意識的試驗、觀察，逐步形成了最初的藥物知識。
中醫藥學要學的科目有：
1、基礎課程：中藥學、中醫學、化學。
2、核心課程：開設中醫學基礎、臨床中藥學、方劑學、藥用植物學、中藥化學、中藥藥劑學、中藥鑒定學、中藥炮制學、中藥藥理學、中藥分析、藥事管理學。
3、主要課程：開設思想道德修養與通識教育課程，主要包括國家規定開設的思想政治理論課程和體育、外語等。