學名:牡丹。
別名:木本牡丹
科和屬:毛茛科，芍藥屬。
牡丹原產我國西北地區，秦嶺、陜北山區野生。我國栽培歷史悠久，南北朝時已成為觀賞植物。唐植於長安，宋稱洛陽為天下第壹牡丹，故牡丹又被稱為洛陽花。《群芳譜》記載的牡丹有180多種，已有1500多年的歷史。
牡丹為花中之王，素有“國色天香”之稱。每年4-5月開花，花朵五彩繽紛，十分奇妙，有紅、黃、白、粉紫、墨、綠、藍等顏色。這些花是多瓣的，優雅而芳香。我國人民視之為富貴的象征，稱之為“富貴花”、“百兩黃金”。早在唐朝都城長安，牡丹種植和觀賞就非常繁榮。白居易在詩中說:“花開花落二十日，壹城人狂。”目前除洛陽外，山東菏澤趙公社的牡丹最為豐富。當牡丹在四五月份開花時，它五彩繽紛，芳香四溢，吸引了各國的園丁和無數的國際遊客。
牡丹是中國的名花，雍容華貴，象征著吉祥和繁榮。宋代文學家歐陽修曾在《洛陽牡丹物語》中寫道:“牡丹東出儋州、兗州、青州，南出越州，洛陽天下第壹。”可見，牡丹早在我國黃河流域、大江南北、廣大地區就被廣泛栽培，深受我國廣大人民群眾的喜愛。
自唐宋以來的壹千多年裏，許多詩人、詞人、專家、學者用詩、歌、詩、筆記、小說、意象、花譜等多種方式描繪了牡丹花絢麗多彩的面貌，他們的壹些詩作已家喻戶曉
牡丹不僅是珍貴的觀賞花卉，而且具有很高的經濟價值。花可以釀酒，根可以入藥。其根皮經加工稱為“牡丹皮”，為名貴中草藥，具有瀉火、散瘀、止嘔的功效。
牡丹喜肥，適宜在涼爽氣候下生長，不耐冷熱、幹旱、積水。換句話說，“搭臺種牡丹”就是牡丹要高栽，不要低栽，水會積水，爛根。