何蓉蓉，女，1983年生，江西吉安人，藥學博士，暨南大學副教授，博士生、碩士生導師。
主要研究方向：神經-免疫藥理學，中藥及保健食品功能研究。
獲獎項：廣東省科技進步二等獎、教育部科技進步二等獎、中華醫學會三等獎、2012年中國藥學會-賽諾菲青年生物藥物獎。
榮譽：廣東省“傑青”、教育部“新世紀傑出人才”、“珠江科技新星”
主要學術兼職：
2010年－今，廣東藥學會中藥與天然藥物專業委員會委員
2011年－今，世界中醫藥學聯合會中藥藥理專業委員會委員
2012年－今，國際雜誌International Integrative medicine編委
2013年－今，Society of Toxicology的Full membership
工作經歷：2004年7月畢業於沈陽藥科大學，2005年赴深圳中藥及天然藥物研究中心從事天然產物化學成分研究工作。2006年3月起在暨南大學中藥及天然藥物研究所從事藥理學研究，2009年6月獲藥學博士學位，2009年07月起在暨南大學藥學院從事藥理學科研和教學工作，現任副教授，博士生、碩士生導師。2011年01月-2012年12月，中山大學博士後。2013年01月-2014年01月，美國匹茲堡大學訪問學者。
主要成果：現主持國家自然科學基金、廣東省自然科學基金、國家科技重大專項-“重大新藥創制”專項、省部產學研等項目。至2014年02月，相關研究成果在國內外雜誌發表論文90余篇，SCI論文39篇，發明專利2項。研究成果獲得廣東省科技進步二等獎、教育部科技進步二等獎、中華醫學會三等獎各壹項，並獲得“廣東省傑青”、教育部“新世紀傑出人才”、“珠江科技新星”等人才項目。