果皮除了營養極其豐富，還有很多其他妙用~
首先，果皮的妙用——吃！別誤會，這並不是建議妳不削皮直接吃果皮。果皮的吃法很多也很有講究。
#西瓜
比如夏天大家都喜歡吃西瓜。吃完西瓜，很多西瓜皮都扔掉了。尤其是那些皮很厚的西瓜，真的感覺很浪費。但其實涼拌西瓜皮是壹道非常好吃的夏季涼菜。
吃完紅瓤就把西瓜的皮剝掉，然後把剩下的青瓤切成薄片，或者刮掉。
然後將自己喜歡的調料倒入盤中調味，如辣椒油、鹽、醋、蔥蒜等。
根據自己的口味混合食用。
涼拌西瓜皮
其實西瓜皮的營養並不輸於果肉，維生素C的含量和氨基酸的量甚至遠超果肉。所以我們平時在藥店買的西瓜霜含片基本都是用西瓜皮做的。
#火龍果
除了西瓜，火龍果的皮也可以榨汁食用。吃最裏面的火龍果肉，剝去最外面的硬皮，把紅色的果肉放入榨汁機，然後煎出漂亮的紅色汁液，加入糖，放入冰箱冷凍，取出後用冰塊和壹塊薄荷裝飾。
炎炎夏日，壹杯華麗的火龍果汁就喝完了！
如果有喜歡DIY的朋友，可以試著加入壹些其他飲料來調味，說不定就能做出壹款自己口味的飲料~
二、果皮的妙用——除了最常見的食用，果皮還有壹種水果的香味，所以最常見的用途是去除異味或者作為除臭劑。
尤其是冰箱、衣櫃、鞋櫃、衛生間等封閉或半封閉空間。因為空氣不流動，容易產生怪味。這時候把果皮放在這些地方的角落，可以去除異味，讓空間充滿特殊的水果香味。
可用於除臭的水果有柑橘、柚子、橙子等有香味的水果。
溫馨提示:不過，也要註意，因為水果皮也有保質期，會發黴腐爛。所以記得定期更換這些果皮，否則容易腐爛滋生細菌。
三、果皮的妙用——其他橘子皮熬湯去腥。
橘皮是壹種中藥，《日本草藥》中有祛痰止咳的功效。
橘子皮曬幹後，分兩半放入羊肉湯中，湯裏也會有橘子的香氣，對去除臭味有壹定作用。
自制清潔劑
將橘子皮浸泡在裝有白醋的玻璃缸中，將橘子皮完全浸泡，然後靜置2周左右，再用水稀釋。可以作為自制的清潔劑，噴在需要清潔的地方，然後擦拭。好玩有趣的DIY制作。
堆肥
其實很多水果的果皮都含有豐富的營養成分，作為肥料、花卉、蔬菜都是非常好的。家裏的老人經常把削好的水果皮放進菜盆裏施肥。
只要註意觀察，像果皮這種看似無用的東西也可以很好的重復利用~