脾胃功能不好 影響身高 上個月的7號，我在妳們這裏講了小伢兒通過中醫食療來調理身體的壹些科普知識（見本報5月7日中醫版《聞聞中藥香，益智又助長》），沒有想到有很多家長帶了伢兒來配助長的食療方。我統計了壹下，壹個月時間，將近700人次。壹到周末，我要到晚上10點鐘才有夜飯吃。 既然家長這樣重視伢兒的身高，那我今天專門就這壹塊再來補充講壹下。 壹般來說，伢兒在生長板沒有閉合之前，不管男女都還能繼續長高。伢兒的生長旺盛期，女孩是11歲至16歲，男孩是13歲至18歲，如果能把握這段時機，好好利用中藥調理，改善虛弱體質，消除妨礙長高的障礙，那對於身高成長肯定是有幫助的。 當然，個別例子也說明，男伢兒到了十八九歲，有時候吃了助長中藥之後，照樣能長高。最近我就碰到過這樣壹例，男伢兒今年高考之前配的助長方，高考結束壹量，長高了壹厘米。 人的身高除了與遺傳因素有關外，還與許多後天因素有關。中醫講起來，“腎是先天之本”，“腎主骨”，人的生長發育是“腎”這個先天之本決定的；“肝主筋”，筋骨強壯了，人就長得高；還有壹個理論，叫“脾胃是後天之本”，脾胃是消化吸收系統，妳吃下去不消化，妳脾胃功能不好，自然就不能為伢兒的長高提供源源不斷的營養。而中醫，對先天之本腎功能的調理，對肝功能的調理，對後天之本脾胃功能的調理，是很擅長的，有了這幾條，中醫自然能夠在伢兒長高方面提供有益的幫助。 上個月來配助長方的伢兒裏面，大部分胃口是好的。但也有不好的。有的伢兒舌苔很膩，有的伢兒呢，舌苔淡白，這些伢兒的脾胃功能，我就都給他們做了調理。 這裏面要指出的是，脾胃功能不好另外壹個重要的特征是便秘。伢兒不是每天大便，要兩三天壹次，這對伢兒的長高也是有影響的，因為這反映出伢兒的身體吸收及新陳代謝還沒有處在最佳狀態。改善便秘需從飲食著手，平時多吃木瓜、香蕉、酸奶或多纖維的蔬果，中醫調理則以潤腸的中藥來促進腸胃蠕動，比方說當歸就有這個作用。 我到方回春堂坐診剛好壹個月，好消息已經傳來了：上周四，來了壹位胖小子，他吃了兩個星期了，這次是來復方的，輪到他看時，我看他心情好得不得了，問他怎麽回事？他大聲地說：“倪阿姨，我比原來高了2厘米！” 冷飲吃得太多 影響身高 夏天到了，冷飲自然進入銷售旺季。在這裏我要提醒壹下，冷飲這個東西，吃得太多是不好的。 伢兒冷飲吃得太多，可能會造成他脾胃機轉失靈，間接影響食欲及消化吸收。脾胃吸收功能不好，吃進去的東西沒有辦法好好消化，伢兒怎麽能長高呢？碰到這種伢兒，我們做中醫的要先給他調補脾胃、去寒去濕。這樣的伢兒最近碰到過沒有呢？碰到了。 這個伢兒，父母親在外地做生意，伢兒從小是爺爺奶奶帶大的。爺爺奶奶寵孫子啊，結果這個伢兒平時不喝開水，專門喝飲料，而且要冰的。哎呀，他爺爺奶奶還自豪，認為自己家裏條件好。到了今年，他娘壹看不對了，兒子個子怎麽比其他同學矮這麽多？ 總之，夏天妳不要給伢兒經常吃冷的東西，沒有好處的。如果妳的伢兒患有哮喘，那我跟妳說，冷飲最好壹口都不要吃，既不要洗冷水澡，也不要把空調開得太冷，更不要讓他凍著，夏天也不要到水比較涼的遊泳池去遊泳。寒氣、濕氣進到伢兒體內，會加重哮喘兒童的病癥。 甜的東西吃得太多 影響身高 冷的東西，壹般來說都是甜的，裏面含有很高的糖分。糖吃得太多的伢兒，我們專家都曉得，那是要影響身高的。 糖首先是人體必需的營養物質，但如果妳經常吃甜食，會導致體內缺乏維生素B1，壹旦維生素B1缺乏，就會影響乳酸和丙酮酸的代謝，這些物質如果蓄積在體內，尤其在腦組織中蓄積過多，就會幹擾大腦高級神經中樞的功能，引起頭暈、乏力、失眠、食欲不振、精神萎靡等，影響身體健康。 其實呢，糖這個東西，無論大人伢兒，能少吃就要少吃，這個東西多吃是沒有好處的。 我們中醫講得更絕對：“糖是萬病之源”。有壹次我路過壹所小學門口，看到壹個年輕母親，伢兒剛從校門口出來，壹支雪糕就塞過去，我壹看，壞了，這個伢兒，眼鏡戴戴，人胖得走路壹顛壹顛，肉都已經從腰間掛下來了。再壹看他娘呢，壹臉的笑容，幸福地摟著孩子離開學校。當時我心裏很難受：壹個缺乏健康常識的母親，確實養不出壹個健康的孩子！或者說得嚴重壹點，會毀掉壹個健康的孩子。 妳想想看，伢兒甜的東西壹吃，食欲馬上下降，到了要吃飯的時候他吃不進了，這飯不吃，那他每天長身體所需要的微量元素、礦物質哪裏來呢？時間壹長就導致骨骼發育遲緩。 從酸堿平衡的角度看，糖吃得過多，身體會呈現中性或弱酸性。為了使體內保持酸堿平衡，機體內消耗的鈣就會增多，身體缺鈣，就會影響骨骼的生長，也就必然會影響身高。 我就猜想，剛才這位超重的小學生，就是他娘用飲料、雪糕、蛋糕、各種肉食這些含糖含脂肪很高的食品“餵”出來的。 所以，家長平常少給妳的伢兒吃包裝食品，這些包裝食品裏面，壹個含糖，壹個含防腐劑，還有這樣那樣的化學成分。各種肥肉、油炸類食品、腌制類食品、特別鹹的食品、罐頭食品、方便面、爆米花、可樂類飲料、泡泡糖、各種糖果、彩色食品、果凍、蜂乳等，偶爾吃吃是不要緊的，但常吃絕對是有害處的。 “小伢兒吃得太好會僵壞” 杭州民間有句話：“小伢兒吃得太好會僵壞”，意思就是小孩子吃得太好反而不容易長高。粗茶淡飯吃吃，人倒長得牛高馬大。 為啥呢？ 最近看到壹些資料，大量攝入高蛋白的食物，會導致體內鈣質的消耗。 聯想到杭州壹位女白領，43歲，壹天要吃壹斤酸奶，每周吃8斤酸奶，單位體檢，說她骨質疏松。她很奇怪，我每天補充含鈣很高的優質蛋白質，而且量這麽大，年紀也不大，怎麽會骨質疏松呢？ 但事實上就是骨質疏松了。看到有關蛋白質與鈣的資料，再聯想到“伢兒吃得太好會僵壞”的民間智慧，我就在分析這個問題。 首先壹點，民間認為“吃得太好”的食物都是高蛋白低脂肪的東西，海鮮啊、雞鴨魚肉啊、牛肉、雞蛋這些食物，這些食物吃得多了，會帶來鈣質的消耗，鈣質少了，肯定就長不高；第二，高蛋白低脂肪的食物，體質小，能量高，吃壹點就飽了，時間壹長，胃口就小了，胃口壹小，營養攝入可能就不均衡，就會影響到身高；第三，“吃得太好”的家庭，家庭環境可能比較好，小孩不用“窮人的孩子早當家”，動的機會、磨礪的機會就少，時間長了也可能影響到身高。 不要錯過 孩子長高的關鍵時期 男伢兒壹般在14歲-16歲左右進入變聲期，這是伢兒喉頭、聲帶發育階段，其表現為聲音嘶啞，音域狹窄，局部充血水腫，分泌物增多。變聲期壹般為半年至壹年，在這個階段營養應全面豐富，尤其要給他補充蛋白質、B族維生素和鈣質，這是最重要的；飲食應盡量少吃刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，因為這些食物會刺激喉頭聲帶。妳也不要叫他大叫大喊，咽喉是需要保護的。伢兒不曉得，做家長的要告訴伢兒，要他自己保護好。 變聲期服用助長的中藥方，壹個是清掃妨礙孩子長高的不利因素；另壹個是促進孩子的發育。現在是夏季，夏季的助長方我不主張用人參。但到了冬季，現在在吃助長方的孩子，應該再補壹劑，確保妳達到應有的效果。 這就好比是正式比賽之前有壹個熱身的過程，好比是吃膏方之前要吃開路方的過程，夏季吃助長方是熱身，等到入冬，就可以沖刺了。
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