哥本哈根飲食的原則是什麽？很多人應該都知道，減肥的兩大要素是“管住嘴，邁開腿”，而哥本哈根減肥法就是從飲食入手，調整合適的飲食，達到輕松減肥的目的。
1，低熱量飲食
哥本哈根減肥法13天的飲食中，每天飲食中的熱量為65-753千卡，而壹個健康的成年女性每天需要攝入1800-1900卡的熱量，男性則需要1980-2340卡的熱量。哥本哈根的飲食是熱量非常低的飲食，通過保持食物攝入的熱量遠遠低於人體每天消耗的熱量來達到減肥的效果。
2、高蛋白高脂肪飲食
哥本哈根的飲食富含蛋白質和脂肪，蛋白質有助於排出人體內的水分和鹽分，有助於消除水腫。而且消化蛋白質需要更長時間，飽腹感持續時間長，不容易餓。此外，蛋白質還可以抑制促進脂肪吸收的激素的分泌，因此可以起到瘦身的作用。
3.低碳水化合物攝入量
哥本哈根飲食中缺少主食，也就是很少吃碳水化合物。低碳水化合物攝入會使體內的胰腺分泌壹種胰高血糖素的激素物質，這種激素物質可以分解多余的脂肪並作為身體能量，導致脂肪的不斷消耗和分解。同時，在碳水化合物攝入不足的情況下，機體基礎代謝加快，減肥效果自然提高，體內脂肪也處於易燃狀態。
哥本哈根飲食飲食日1
早餐:壹杯黑咖啡和壹塊方糖。
中餐:水煮蛋2個，西紅柿1個，水煮菠菜。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄欖油檸檬。
第二天
早餐:壹杯黑咖啡和壹塊方糖。
中餐:低脂火腿200g，天然酸奶壹盒。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄欖油(其他油也可以)檸檬。
第三天
早餐:壹杯黑咖啡，壹塊方糖，1片吐司。
中餐:2個水煮蛋，1片火腿，生菜沙拉。
晚餐:水煮芹菜，壹個西紅柿，壹個新鮮水果。
第四天
早餐:壹杯黑咖啡，壹塊方糖，1片吐司。
中餐:橙汁200毫升，天然酸奶200克。
晚餐:1水煮蛋，壹根切碎生吃的大胡蘿蔔，壹塊200g白奶酪。
第五天
早餐:將壹根大胡蘿蔔切碎，撒上檸檬汁。
中餐:熟鱈魚200g(可用鱒魚或大菱鮃代替)，撒上檸檬汁和壹勺黃油。
晚餐:200g牛排1塊，新鮮生菜沙拉，新鮮芹菜塊。
第六天
早餐:壹杯黑咖啡，壹塊方糖，1片吐司2。
中餐:兩個煮雞蛋和壹根切碎的大胡蘿蔔。
晚餐:半只雞，生菜沙拉，拌橄欖油(其他油也可以)，檸檬汁。
第七天
早餐:壹杯茶，不加糖。
中餐:不，多喝水。
晚餐:羊肉200g。壹個蘋果
第八天
早餐:壹杯黑咖啡和壹塊方糖。
中餐:水煮蛋2個，西紅柿1個，水煮菠菜。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄欖油檸檬。
第九天
早餐:壹杯黑咖啡和壹塊方糖。
中餐:低脂火腿200g，天然酸奶壹盒。
晚餐:1牛排200g，生菜拌橄欖油(其他油也可以)檸檬。
第10天
早餐:壹杯黑咖啡，壹塊方糖，1片吐司)
中餐:水煮蛋2個，低脂火腿200克，生菜，薩拉加檸檬汁。
晚餐:水煮芹菜，壹個西紅柿，壹個新鮮水果。
第11天
早餐:壹杯黑咖啡，壹塊方糖，1片吐司。
中餐:橙汁200毫升，天然酸奶200克。
晚餐:1水煮蛋，壹根切碎生吃的大胡蘿蔔，壹塊200g白奶酪。
第12天
早餐:將壹根大胡蘿蔔切碎，撒上檸檬汁。
中餐:熟鱈魚200g(可用鱒魚或大菱鮃代替)，撒上檸檬汁和壹勺黃油。
晚餐:200g牛排1塊，新鮮生菜沙拉，新鮮芹菜塊。
第13天
早餐:壹杯黑咖啡，壹塊方糖，1片吐司。
中餐:2個煮雞蛋、壹根大胡蘿蔔和檸檬汁)
晚餐:雞肉250克，生菜沙拉，拌橄欖油(其他油也可以)，檸檬汁。
哥本哈根飲食1註意事項，嚴格按照食譜。
在使用哥本哈根減肥法期間，要嚴格按照食譜，既不少吃食物，也不吃食譜以外的食物。食物可以在同壹天換成午餐和晚餐。
2、堅持13天。
13天的飲食是不能中斷的，減肥需要13天。如果中間有空隙，需要很長時間再做壹遍。
3、壹年只使用壹次
由於使用哥本哈根減肥法的飲食嚴重缺乏主食和碳水化合物食物的攝入，其營養成分不符合合理膳食中蛋白質、碳水化合物和脂肪4: 4: 2的攝入比例，在實際使用過程中存在很大的安全風險。所以這種減肥法壹年只能用壹次。
4.多喝水
使用哥本哈根減肥法時，喝足夠的水可以幫助身體的新陳代謝和排毒。最好每天喝2000ml左右的水。