實驗表明，適量吃壹些紫蘇葉有很好的退熱作用。
2、抗菌效果。
紫蘇葉在體外可以抑制葡萄球菌的生長。
3、降血糖作用。
吃紫蘇葉可以提高人的血糖。
4.促進腸道蠕動。
實驗中，從紫蘇葉中分離的紫蘇酮能促進大鼠腸道蠕動，加速腸道物質的運動。所以，適量吃壹些紫蘇葉可以幫助消化。
5、抗癌。
紫蘇油能明顯抑制化學致癌物引起的癌癥的發生，降低腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。
6、抗過敏。
據檢測，紫蘇葉富含維生素C、鉀、鐵等。，還含有豐富的不飽和脂肪酸，能使免疫功能發揮正常作用，緩解過敏性皮炎、花粉熱等過敏反應。研究還發現，紫蘇梗的功效與紫蘇葉相似，也可用於治療皮膚病。
7、抗血栓。
實驗證明，紫蘇油能抑制血小板和血清素的自由基，從而抑制血栓的發生，具有抗血栓作用。
8.增強記憶力。
動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦內核酸和蛋白質的合成，調節小鼠腦內單胺類神經遞質水平，顯著減少跳臺次數，顯著提高水迷宮試驗的準確性，縮短到達終點的時間，增強大鼠視網膜反射能力，顯著提高對亮度辨別學習實驗的正確反應率。也就是說，吃紫蘇葉有利於提高人的記憶能力。
9、咳喘。
紫蘇葉中的壹些酸能解除平滑肌痙攣，起到平喘作用；此外，在抗過敏的過程中，還可以通過減輕炎癥反應，起到止咳平喘的作用。
10，止癢。
如果被蚊子咬了，也可以把新鮮的紫蘇葉搗爛敷上，緩解疼痛。
11，治口臭。
紫蘇還可以治療口臭，效果比口香糖好。紫蘇和白芷放在壹起治療口臭。