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?廣佛手栽培技術

廣佛手為蕓香料柑桔類常綠小喬木,因其果實頂部仿佛如人的手指形狀,故名廣佛手,佛手柑。廣佛手為常用中藥材,除藥用外,還可提取香精,加工成佛手精、果脯蜜餞、佛手解酒茶、佛手戒煙糖等保健食品。國內外市場需求量大,產品供不應求,廣佛手從原來每麽斤14元猛漲到100元,出口價更高250-300元,畝收入3萬元以上。

壹、選種與選地: 選擇優質高產良種苗是奪取生產的關鍵,廣佛手的品種較廣雜,應選擇「金邊白肉」握拳狀大果廣佛手良種為優。大果種單果重1公斤以上,果形較大產量較高,質量特優,是重點發展的優良品種,小果種佛手單果只有0.2公斤左右,不僅產量低而且品質差,只能作盆景用。廣佛手喜溫暖濕潤的環境條件,適應性強,對土質氣候要求不嚴,凡山區丘陵的坡地,平地及地勢較高的水稻田,只要能排幹積水,陽光充足,不論黑土、黃泥土、沙質土均能栽培。

二、合理密植與立體間種: 選好地後應及時深翻二遍,按株行距2X2。5或2X3米的測格種植,每畝種140-110株,挖寬深50X40厘米的坑,施放腐熟雞牛糞作基肥,每坑10公斤與土拌勻後回坑。每年春節種植,選擇生長健壯的良種苗,把葉片剪去壹半,同時剪頂,這樣可提高成活率及促進多分枝,定植時將由木栽於坑的中心,培土壓實,晴天淋水保持醜實濕潤。

三、田間管理: 廣佛手在未進人結果期應施好攻梢肥:即在發春梢、夏梢、秋梢前10天施壹次速效化肥及農家肥,壹般每株施尿素約30克,磷肥100克與5公斤雞牛糞拌勻後,結合中耕除草,開挖寬30厘米,深25厘米的環狀溝施下,覆土蓋嚴。9月份後不能施肥,防止晚秋梢徒長。廣佛手種後第二年就可進入結果期,可連續收果30年左右,每年應施肥匹次,第壹次花前肥;宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5公斤;第二次在開花盛期,需肥量較大,每株施腐熟雞牛糞5公斤、尿素150克;第三次在「小暑」前後施壯果肥;重施磷鉀肥,以促進果實的膨大提高產量,每株施復合肥1公斤與腐熟雞牛糞5公斤混合施下,同時用100克磷酸二氫鉀兌水50公斤噴施壹次葉面肥,對促進樹勢旺盛及果實膨大十分有利。第四次施采果肥;9至10月份采果後,在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬40厘米,深40厘米的對稱溝,每株施腐熟雞牛糞10公斤,復合肥1公斤與混合後回坑。

四、修剪整形: 廣佛手粗生快長分校多,必須每年進行合理修剪整形,使樹勢旺盛,促進結果枝分布均勻。在采果後及3月萌芽前進行,剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝,徒長枝。廣佛手的短枝大多為結果母枝,應盡量保留,凡夏季生長的夏梢除個別為擴大樹冠需要外,應全部剪去。

五、收獲與加工: 廣佛手果實成熟期在9至10月份,當果實表皮呈現金黃色時,選擇晴天用果剪從果梗處剪下果實,單果重750克至1350克,豐產期株產鮮果80-150公斤。用刀將果實縱切成片,也可用刨刀刨片,鮮片厚約1厘米,曬幹後用塑料袋密封貯存,防止香氣散失。產品以足幹、不發黴變質、整塊片大。指狀分裂、邊緣呈金黃色,肉白色,氣味芳香者為合格產品。

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