三七總皂苷、三七多糖、氨基酸、蛋白質等。三七中有補充皮膚營養的作用，其清脂因子滲透皮膚底層，清除多余脂肪，去除皮膚瑕疵和色素斑，煥發肌膚活力，達到美白肌膚的效果。
《本草綱目》記載“三七第壹補血”。也就是說，三七不僅有補血的作用，還有活血的功效。三七的“補血活血”兩大功能，也是三七為什麽能調經、美容、抗衰老的根本原理。
擴展數據:
三七的註意事項:
1，不要喝涼的:風熱感冒的人不要吃三七，因為三七性溫，風熱感冒的人如果吃三七，容易導致熱感加重。
2.經期不要喝酒:三七有活血化瘀的作用。如果在經期服用，容易導致出血過多。但如果是血瘀型月經不調，可以服用三七調經。
3、孕婦不喝:由於三七有活血降壓的作用，孕婦服用三七容易胎氣，嚴重時會導致流產，尤其是有流產史的孕婦，更不能服用。
4.過敏就不要喝:服用三七之前，我們需要了解壹下自己的身體，看看會不會過敏。服用後，如果出現過敏，壹定要及時停藥。
5、未成年人不宜食用:由於三七具有活血化瘀的功效，小兒正處於發育期，臟腑功能不強。三七使用不當會影響生長發育。此外，三七可以調節免疫力。這個時候很多孩子的免疫系統還不完善，壹般不建議讓孩子服用三七。
人民健康網-壹天吃壹勺，別做黃臉婆
人民網-三七並不適合所有人。