腎炎不能吃的食物。
1，高鹽飲食
慢性腎炎的水腫與血容量和鈉鹽有很大關系，所以要限鹽，給予低鹽飲食。每日食鹽攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重，血容量增加，發生意外。
2.高脂肪食物
腎炎患者通常有高血壓和貧血的癥狀。如果有大量的動物脂肪，會對高血壓和貧血產生很大的不良影響，主要是動物脂肪會加重動脈硬化，抑制造血功能，所以腎炎患者壹定要慎重食用。
但是腎炎沒有脂肪攝入，身體會變弱，所以日常生活中可以用植物油代替，壹天60克左右。
3.富含嘌呤和氮的食物。
為了減輕腎臟的負擔，要限制腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、蘿蔔、豆類、豆制品、沙丁魚、雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物嘌呤和氮含量高，在腎功能差的時候，其代謝產物不能及時排出，對腎功能產生負面影響。
4.烈性調味品
烈性調味品對腎功能不好，應該避免。因為味精吃多了會口渴，所以在限制飲水量的時候也要少用。
5.鉀離子含量高的食物
腎炎和高肌酐患者壹定不能吃含鉀離子的食物，如蘑菇、莧菜、菜花、菠菜、蕹菜、竹筍、西紅柿、胡蘿蔔、甜瓜、芥菜、番石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橙子、釋迦牟尼等。，他們不應該吃生蔬菜。
其他如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃湯、稀鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等含鉀量也很高。烹飪時，將食物放入沸水中燙壹下，撈出湯汁再放入油中炸壹下，可以減少鉀的攝入。
7.限制液體的量
腎炎患者在血壓高、水腫時，應限制液體攝入。每日攝入量應控制在1200-1500ml，包括飲料和菜肴中的800ml水。如果水腫嚴重，應嚴格控制進水量。在排尿的情況下，可以適當放松。
8.豆腐
在生活中，慢性腎炎患者在飲食中應嚴格限制豆腐。這是因為慢性腎炎患者要限制蛋白質的攝入，以防止蛋白質的代謝產物尿素、尿酸、肌酐難以排出體外而蓄積中毒。豆腐是高蛋白食物，不宜多吃。
腎炎患者腎功能和代謝下降，尿量減少，體內所有代謝產物不能從腎臟排出。雞蛋吃多了，體內尿素會增加，導致腎炎加重，甚至尿毒癥。
9.羊肝
羊肝是慢性腎炎患者在日常生活中需要避免的，因為它會妨礙有效的治療。正常情況下，蛋白質在體內代謝後可產生壹些含氮廢物，如尿素、肌酐等，會隨尿液通過腎臟排出體外，對慢性腎炎患者的腎臟不利，因此容易給患者帶來嚴重的危害。
腎炎的飲食原則
1，低鹽低脂:
低鹽飲食有利於避免水鈉瀦留，防止水腫和高血壓加重。因為脂肪會引起動脈硬化，而腎病本身就是腎動脈硬化的表現，所以患者需要減少脂肪的攝入。
2、優質低蛋白:
蛋白質攝入過多會增加腎臟的負擔，所以優質低蛋白食物壹定是首選，這就需要在營養醫生的指導下選擇適合個人的蛋白質攝入量。
3.補充能量:
能量不足會利用人體自身的蛋白質，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，所以補充能量極其重要。
4、低鉀飲食:高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的並發癥之壹，嚴重的高鉀血癥可引起心臟驟停等危及生命的情況，因此這也需要患者及其家屬高度警惕。
5、高鈣低磷:
隨著病情的進展，很多患者會出現高磷血癥等並發癥，需要飲食中高鈣低磷。尷尬的是含鈣量高的食物往往也含有高磷，比如牛奶，所以高鈣低磷飲食的重點就是強調低磷。
腎炎治療方
1，海金沙薏米粥。
海金沙15g，薏米90g，糖適量。海金沙加適量水，煎壹碗汁，鍋中加適量洗凈的薏苡仁水，煮三碗粥，與壹碗藥混勻，加適量糖。可作為主食，能健脾利濕，通淋排石。適用於慢性腎炎、腎結石病和尿道結石患者。
2、青赤小豆粥。
赤小豆500克，通草30克，小麥500克。將通草1000毫升用4000毫升水煮沸。去渣取汁後，加入洗凈的青小豆、小麥煮粥，待豆、小麥熟時停火。每日2-3次，可作為主食，健脾養胃，清熱利濕，用於慢性腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合征引起的水腫、腰痛。
3、車前綠豆湯。
車前子30克，綠豆60克。綠豆洗凈，車前子用紗布包好，放入鍋中加水煮湯。喝湯吃豆子，壹天就吃完了。它具有清熱解毒、利尿通淋的功效，可用於慢性腎炎和前列腺炎患者的食療。看過腎炎不能吃的食物的人也會看到: