1，陳皮效應
第壹，性味
橘皮若久紅則更佳，故稱紅皮陳皮。——王
陳皮氣味苦澀，屬於酸、苦、甜、辛、鹹五味之壹。
辛溫。主胸內熱逆氣，利水谷。長期服用可以祛除異味，降低氣息，打通心靈。——《神農本草經》
第二，功效
陳皮辛散苦，降溫，芳香醒脾，理氣健脾。理氣是使臟腑之氣通暢，流向正確的地方；祛濕化痰，祛濕就是把體內的濕(濕的表現)排出去，止嘔和中焦，也就是和脾胃。
《本草綱目》:總以理氣燥濕、補藥、通便、升藥、降藥為功用。脾為元氣之母，肺為納氣之要，故陳皮為二經分氣之要，但可隨其補瀉。
常用草藥:能散瀉、溫補、祛膈氣、祛痰生津、調脾止咳、通淋。
本草靜姝:辛能散，苦能瀉，溫能通，則氣下，咳止，胸中之熱消。脾因運動而臟，氣滯不能消化水谷，即嘔吐、霍亂、腹瀉等綜合征。苦而溫的陳皮，能鑿脾之濕，使滯氣運行，諸癥自愈。
《本草顏回》:味辛好，能開氣；胃苦而導瀉，故能化痰；其性溫平，善解，故能止嘔止咳，健脾和胃。東原說:內人重在脾胃，理氣為先。如果要理氣健脾，橘皮的作用是第壹位的。
陳皮性溫、燥、善，入肺、脾經，對治療濕痰有特別好的效果。例如二陳湯中使用陳皮，這意味著其理氣健脾、祛濕化痰的功效。
2.陳皮泡水的好處
中醫認為陳皮有很好的化痰止咳、健脾和胃的作用，另外女性產後乳房脹滿也能得到很好的解決。如果有胃痛、乳房結塊、食物堆積的情況，取陳皮泡水也是非常好的選擇。
第壹，治療痰多咳嗽。
如果咳嗽痰多，可以準備陳皮、生姜、核桃，然後用水煎服，可以恢復健康。
第二:胃痛
由於生活節奏的加快，許多人因為不科學的作息而患上胃痛。這時候可以將陳皮泡水來緩解不適。準備陳皮、生姜、紅糖，然後將陳皮、生姜加水煎煮，再加入少量紅糖調勻後服用。
第三:嘔吐
準備陳皮、大米、姜汁，然後將姜汁、陳皮用水煎服，或者加入大米煮粥，可以很好的治療嘔吐。
第四:燒傷
如果身體有燒傷的部位，也可以用陳皮擦拭患處。
第五:慢性胃炎
陳皮細磨成粉，再加入少量白糖，然後用溫水沖泡，空腹服用。
陳皮泡水的功效陳皮泡水的功效
第六:支氣管炎
用開水沖泡陳皮大蒜，然後代茶服用。
第七:食欲不振，消化不良。
陳皮、紅棗用開水沖泡，加蓋十分鐘。建議每天飯前多服用，不僅可以增加食欲，對消化不良也有非常好的治療作用。
第八:感冒咳嗽
如果感冒咳嗽，可以將新鮮的陳皮放入鍋中加水煮沸，再加入少量的糖服用，不僅有助於身體排汗，還能快速恢復身體健康。
第九:美容美容
橘子皮含有大量的維生素C和精油，對健康有益。可以在陳皮曬幹後沖茶服用，這樣既能提神透氣，又能使氣味更偏。另外，服用陳皮後，體內的毒素可以很好的排出，可以更好的促進體內內部循環的協調，皮膚會越來越好，人也會越來越漂亮。
第十:祛痰止咳
陳皮是我們生活中常見的中藥，性溫。服用後具有良好的通氣、健脾、解悶、化痰、止嘔的功效。如果有咳嗽多痰、食欲不振或消化不良等胃病，將適量陳皮泡水飲用，可促進身體健康。
陳皮對脾胃影響很大，不僅能促進體內胃腸蠕動，還能有效清除腸內積氣，起到祛痰止咳的作用。可以每天適量定時服用壹些，有非常好的保健效果。