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昆布是什麽?

昆 布

昆布帶狀卷成團,全體綠褐附鹽霜,

氣腥味鹹質粘滑,癭瘤痰核漂煎嘗。

[來源] 為海帶科植物海帶Laminaria japonica Aresch.和翅藻科植物昆布Eckilnia kurome Okam.的葉狀體。

[產地] 產於遼寧、山東、浙江、福建沿海等地。

[采收] 夏秋季采收,由海中撈起後,揀凈雜質,洗凈曬幹。

[藥材形性] 海帶的幹燥葉狀體,卷曲折疊成團,或纏結成把,全體呈綠褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸軟則膨脹成扁平帶狀,長50-150cm,寬10~50cm,中部較厚,邊緣較薄而成波狀。質厚,革質狀而粘滑。用手撚之不分層,殘存柄扁圓柱狀。有腥氣,味鹹。

昆布的幹燥葉狀體,卷曲皺縮成不規則團狀。全團黑色,面附有白霜,質較薄。用水浸軟而膨脹呈扁平的葉狀,長寬均為15~26cm,厚約0.15cm,兩側羽狀深裂,裂片長舌形,邊緣有小齒。質柔滑,用手撚之可剝離為二層。有腥氣,味鹹。

均以整齊、質厚、無雜質者為佳。

[炮制] 將原藥揀凈雜質,洗凈汙泥及鹽屑,再用清水浸漂2-3天,每天換水1-2次,撈出曬於竹竿上,至七、八成幹時,收下理齊切1cm絲段片,曬幹。浸漂後可以減少腥氣及鹹味。

[成分] 含碘 藻膠素、昆布素、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、生物堿、氨基酸等。

[性味、歸經] 鹹寒,入肝、胃、腎經。

[功用] 消痰軟堅,利水消腫。用於癭瘤瘰癧,水腫等癥。

[處方名] 昆布 淡昆布。

[用法、用量] 煎服3-10克。

[保貯] 放竹簍或蒲袋內,置陰涼避光處,防砂土。

[註意] 本品反甘草。

按: 翅藻科植物裙帶萊Undaria pinnatifida(Harv.)Sur.的葉狀體也作昆布入藥。其主產浙江,藥材形性與昆布相似,但全體呈棕綠色,質薄而脆,多已破碎,用水浸軟後膨脹呈扁平葉狀,中央有壹筋肋,並溶出大量粘液如瓊脂樣極易剝離為二層,氣腥,味鹹。

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