菊花是我國的十大名花之三，也是花種四君子之壹，並且還是世界四大切花之壹，產量非常高。在我國古代就有很多關於菊花的詩詞描寫，可見，菊花從很早就受人喜愛。菊花經過人們長期的選擇培育已經成為了非常名貴的觀賞花卉，並且品種也隨著培育的時間而越來越多。
菊花
菊花為多年生草本，高 60－150厘米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生，有短柄，葉片卵形至披針形，長 5－15公分，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有柄。頭狀花序單生或數個集生於莖枝頂端，直徑 2.5－20厘米，大小不壹，單個或數個集生於莖枝頂端；因品種不同，差別很大。總苞片多層，外層綠色，條形，邊緣膜質，外面被柔毛；舌狀花白色、紅色、紫色或黃色。花色則有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各色，培育的品種極多，頭狀花序多變化，形色各異，形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型，當中為管狀花，常全部特化成各式舌狀花；花期 9－11月。雄蕊、雌蕊和果實多不發育。
中文學名：菊花
拉丁學名：Dendranthema morifolium （Ramat.） Tzvel.
別稱：壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、日精、女華、延年、隱逸花
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞綱：合瓣花亞綱
目：桔梗目
科：菊科
亞科：管狀花亞科
族：春黃菊族
屬：菊屬
種：菊花
同義學名：Chrysanthemum morifolium
命名者及年代：Ramat.，1792.
英文名稱：Florists Dendranthema