菖蒲在小曉這裏叫綠蒲，壹般在端午節時割幾條再加上幾條艾葉壹起掛在大門邊，據說有祛邪殺蟲作用。
菖蒲根還能用來作為香料，壹般都是用來炒鴨子，取新鮮的菖蒲根少量，和鴨子壹起爆炒，香味四溢，是小曉老家壹種常用香料。
菖蒲在我們來家壹般都生長在水邊，或者爛泥灘裏，壹般有水的地方才有。
菖蒲是有毒的，而且全株都有毒，其中根莖毒性最大。菖蒲雖說有毒，但是它還是壹種中藥材。在小曉老家，感冒時都會去采集幾根菖蒲根再加別的藥材壹起熬水，可治療感冒。菖蒲還具有解毒、祛痰、利濕、散風之功效，前面說了還可以驅蟲等多種功效。
菖蒲也就是石菖蒲，根據《中華人民***和國藥典》的記載，石菖蒲是沒有毒性的。
在我們這裏，每年端午節前夕人們都會買壹些新鮮的石菖蒲回來，掛在門頂上，有驅邪祈福的寓意。
石菖蒲為天南星科植物石首蒲的幹燥根莖，主要含有揮發油α、β、γ-細辛醚、歐細辛醚、順式甲基異丁香酚、欖香烯、細辛醛、百裏香酚、肉豆蔻酸等揮發油類成分以及順式環氧細辛酮、二羥基細辛酮等黃酮類成分，體外實驗研究發現，其具有鎮靜、抗驚厥、抗抑郁、改善學習記憶、抗心腦缺血損傷等藥理作用。
中醫認為，石菖蒲性溫味辛、苦，歸心、胃經。石菖蒲味辛，芳香走竄，有通關開竅醒神的作用，同時化濕、豁痰、辟穢，對痰濕穢濁之邪蒙蔽清竅所致神誌昏亂有良好的療效；石菖蒲能入心經，可以開竅心神、益心智、聰明耳目，可以用於 健忘、失眠、耳鳴、耳聾等；石菖蒲辛溫芳香能夠化濕濁、醒脾胃、消脹滿，可以治療濕濁中阻所致脘痞脹痛；與清熱 燥濕、行氣導滯的藥物配伍使用，可以治療濕濁熱毒蘊結腸中所致的噤口痢。
總的來說，石菖蒲具有開竅豁痰、醒神益智、化濕開胃的作用，用於治療神昏癲癇、健忘失眠、耳鳴耳聾、脘痞不饑、噤口下痢等疾病。為了增強療效，石菖蒲可以與麝香、蘇合香等配伍使用。石菖蒲的用量壹般為3-10克。
以上僅為個人觀點，不作為用藥依據，請在醫師的指導下用藥，有什麽疑問或者觀點歡迎在文章下方留言評論。
菖蒲是壹種常常長在水邊的植物，往往生長在水塘邊或者河邊，曾經聽朋友說他們家鄉常常用菖蒲和石螺壹起炒，會散發出壹種特殊的香味，特別好吃，不過我還真沒吃過，但是知道這個東西可以入藥。
菖蒲又叫做石菖蒲，是沒有毒的，不僅可以用來當做香料做菜，還可以用來作為中藥，有壹定的鎮定平喘，幫助促進消化和消除胃腸道痙攣，還可以止咳，根莖和葉子都可以入藥，根莖的藥效更好壹些。
既然是作為香料，有些特殊的清香味，曾經見過有人把菖蒲懸掛在門邊窗旁，據說可以驅蟲辟邪，而做菜的時候和肉類壹起炒，可以去腥，增加肉的鮮味，讓菜肴更加芳香四溢，味道更加鮮美。
之所以有這種特殊的香味，是因為菖蒲的根莖含有揮發油物質，其主要成分是β-細辛醚，順式甲基異丁香油酚，以及壹些欖香脂素，細辛醛，δ-蓽澄匣烯，百裏香酚等物質，聞起來讓人心曠神怡。
菖蒲在南方多有生長，甚至是在市場上像買蔬菜壹樣買到，價錢也比較便宜，作為北方人，還真沒有吃過，希望以後能有機會吃到這種獨特的味道吧！