董才江中醫

據研究，預計到2025年，全球將有7億胃病患者。尤其是在中國，十個人九個胃的現狀突出，全球胃癌患者壹半以上在中國。俗話說“胃好則壽長”，胃的健康和壽命的長短有壹定的關系。只有養好肚子，才能養好人生。但是，胃病通常是自己“制造”出來的結果。壹日三餐“早上吃得好，下午吃得好，晚上吃得少”，但現代人恰恰相反，變成“不早吃，中午吃，晚上暴飲暴食”，使腸胃工作不規律，被各種垃圾食品毒害，自然會出問題。想要保持壹個好的胃，就要知道胃的“喜好”。其實胃很熟悉中庸之道，平衡了就能養好。胃更喜歡“暖”而不是“冷”。當我們胃部不適時，我們經常被告知要“暖胃”。的確，胃喜歡溫暖的環境和食物，現代人往往喜歡吃壹些冷的食物。進入胃中後，胃需要“溫暖”它們，這就需要大量的脾陽，寒性的食物就會不斷* * *胃黏膜。久而久之，胃會越來越差。冷食不僅僅是冷飲或冷食，我們經常吃的水果也大多是涼性的，比如香蕉、芒果、山竹、西瓜、草莓、獼猴桃、火龍果等，都是比較受歡迎的水果。很多人壹天能吃很多，會無意中傷胃。胃更喜歡“慢”而不是“快”。在當今快節奏的生活中，人們經常在吃飯時狼吞虎咽地吃棗，以便趕上時間。很多時候，食物在到達胃裏之前沒有經過充分的咀嚼，這無疑增加了胃的負擔，導致消化不良。如果長期保持這種不良習慣，很容易導致嚴重的腸胃問題，增加患癌風險。充分咀嚼後吞咽食物，可以使食物和唾液更好地融合，壹方面可以殺滅食物中的病菌和有害物質，另壹方面大大減輕了胃的工作量，食物更有利於消化吸收。相關實驗證實，食物在口中停留的時間越長，越能產生飽腹感，既能減輕胃的負擔，又能控制食量，對預防和治療肥胖有很大幫助。胃更喜歡“清淡”而不是“鹹”的飲食，這是胃最後的保養。無論是油鹽醬醋還是現代常見的調味品，都要學會戒。過於甜膩、辛辣等重口味的食物，雖然滿足了壹段時間的口味，但是胃是非常不喜歡的。每人每天鹽的攝入量不得超過5g，添加糖的攝入量不得超過25g，食用油不得超過25g。在烹飪中，尊重食物的原味，少用添加劑，少煎、少炒，多蒸、多煮，不僅能獲得更多的營養，還能更好地保護腸胃。胃更喜歡“鮮”而不是“舊”。胃更喜歡新鮮的食物，比如當季的新鮮水果和全谷物。新鮮的食物不僅味道好，而且更有營養，胃也更容易消化吸收。那些經過二次加工的食物，腌制的食物，長時間冷凍的食物，隔夜菜，甚至壹些發黴的食物，不僅會損失營養，還會對腸胃造成傷害。盡量少吃。日常養胃，也要做到飯前壹杯水，飯後不喝水，飯後不抽煙，飯後不運動，飯後不洗澡，這些事情最好做到飯後半小時以上。可以多吃幾種養胃的食物:白菜:雖然白菜很便宜，很受歡迎，但被稱為天然養胃菜。研究發現，新鮮卷心菜中含有壹種能抑制幽門螺旋桿菌的殺菌劑，同時還含有豐富的微量元素，能幫助修復胃黏膜，幫助潰瘍面愈合。豐富的維生素還能提高胃細胞的活性。腸胃不好的人不妨每天吃點白菜。東方姜:67% ~ 80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍都是由幽門螺桿菌引起的。可以取適量東方姜泡水，改善脾胃虛寒、腹脹腹痛等胃部不適。東方姜是壹種藥食同源的小植物。《本草綱目》中記載:“健脾胃，解絞痛，破寒癖，消瘧”。姜黃素及其所含的黃酮類化合物能有效增加胃液分泌，促進人體消化吸收，對慢性胃炎、胃潰瘍有很好的輔助治療作用。東方姜的藥用價值很高，可以暖胃止嘔，散寒止痛。可用於調節消化不良、腹脹腹痛、“燒心”等任何不適癥狀，還能抑制幽門螺桿菌，減少胃病的發生。建議腸胃不好的人，喝水的時候放兩片東方姜，有助於調理腸胃，緩解胃部不適。蜂蜜:蜂蜜能滋養脾胃，潤腸通便，不僅有通便暖胃的作用，還有保護胃黏膜的作用。飯後半小時喝壹勺蜂蜜，可以在胃黏膜表面形成壹層保護膜，防止有害細菌對胃黏膜的傷害。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。