1、人參大補元氣
人參為補氣藥之首，其性平，味甘，味苦，歸脾，肺，心經。有利於大補元氣，脾肺之氣，攝血生血，氣虛
體質，血虛體質者均可食用。尤其適宜於因大汗，大失血，重病或久病所致的脈搏虛弱，氣虛神衰等癥狀，大病初愈者，體弱多病者，以及大出血者均可用人參來進補。
人參補元氣吃法：
取雞1只，人參10克，姜片5片，食鹽適量，將雞處理幹凈，與人參，姜片，適量水壹起倒入砂鍋中煲湯，待雞爛熟後放食鹽調味。
此湯可大補元氣，生血補血，適宜貧血，體虛者以及大病初愈，大出血者，產婦等人群食用。
2、黨參生津養血
黨參和人參功效近似，只是藥力更緩和，於補氣方面更偏於補脾肺之氣，也有壹定的養血補血功效，適宜於氣虛體質，血虛體質人群，尤其是兒童與女性食用，癥見面色蒼白或蠟黃，全身乏力，精神萎靡不振，心悸，頭暈目眩等癥。常與熟地黃，當歸等搭配同食。
黨參補氣血吃法：
取當歸，黨參各10克，豬蹄1只，食鹽，蔥，生姜，料酒各適量。將豬蹄洗凈後剁成大塊，與當歸，黨參，蔥，生姜壹起放入鍋中，加入適量清水，調入鹽及料酒，大火煮沸後改用小火燉，待豬蹄煮熟即可，佐餐食用。
此方有益氣養血滋陰之功，善治月經失調，痛經，經期腹痛等婦科病癥，並具有壹定的通乳之功。
3、龍眼肉益氣補血
龍眼肉溫而不燥，補益心脾，益氣養血，安神，適宜於氣虛體質，血虛體質者及心脾虛弱者均可食用。
龍眼補氣血吃法：
取龍眼肉，枸杞子各15克，大米50克，白糖適量，將所有材料放入砂鍋中，加清水熬煮，至米爛粥稠，加白糖調味，溫服，每日1劑。
此粥可益氣養血，養肝固腎，適宜於氣血虧虛，肝腎不足所致的頭暈目眩，面色蒼白，唇甲淡白，腰膝酸軟，心悸失眠，氣短胸悶等，還可以改善營養性貧血，產後缺乳，高血壓等癥。
4、絞股藍益氣活血
絞股藍具有益氣，活血，安神，潤肺的功效，對血壓也有調節租用，善治高血脂，慢性腸胃炎，慢性支氣管炎以及白細胞減少癥等，還可有效改善體虛，乏力，精神萎靡等癥。
絞股藍補氣血吃法：
取絞股藍10克，夜交藤15克，麥門冬12克，將三味中藥壹起放入砂鍋中，放入適量清水，大火燒烤後改用小火瑪瑙，待湯汁濃即可，也可將三味中藥壹起放入玻璃杯中，倒入沸水沖泡，浸泡約5分鐘即可飲用，溫服，每日壹劑，反復沖泡。
此方有安神，清心，滋陰，潤肺的功效，善治氣虛，心陰不足，心悸失眠，煩躁不安等問題。還可以有效改善體虛，乏力，精神萎靡等問題。
5、大棗氣血雙補
大棗補氣血的藥效較為合歡，可直接食用，亦可入藥，可改善因氣血不足引起的面色蒼白無華或臉色蠟黃，身體消瘦，全身無力，神疲倦怠，以及脾虛所致腹瀉，便溏等癥，與黨參，白術等搭配入藥，有利於加強補中益氣之功效。
大棗補氣血吃法：
取大棗15顆，茯神15克，粟米100克，先將大棗去核，與茯神同入鍋，加清水熬煮1小時左右，濾取藥汁，再加入洗凈的粟米，煮至米爛粥稠即可，趁熱溫服，每日1劑，可分兩次服食。
此粥在益氣養血的基礎上，更可健脾養心，從而起到壹定的安神定誌作用。
6、調理氣血的五步驟
第1步：調脾胃
脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁，變化而赤，謂之血”之說，認為血液是通過脾胃運化生成的，脾有統攝血液的功能，所以治療血證必須重視調理脾胃。
飲食調養可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外，還可煎服“參芪術茶”：取黨參5克、黃芪5克、白術3克、淮山藥3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡，有補脾益氣、升陽止瀉之效。
第2步：養肝血
肝藏血，主疏泄，調氣機，有助脾胃運化，因此養肝血是調氣血的根本。中醫認為“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導致氣血耗傷。此外，“人臥血歸肝”，科學研究發現，人在睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍。
肝臟血流量的增加，有利於增強肝細胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。中醫認為“久視傷血”，坐在電腦前工作時，應當特別註意眼睛的休息和保養，防止耗傷氣血。
第3步：遠寒邪
中醫認為，“血得溫則行，得寒則凝”，寒邪會讓血液瘀滯，經絡不暢，氣血生化受阻，極易導致關節病變、腸胃不適或誘發咳嗽。
冬季出門，務必戴好帽子、手套、圍巾等，在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加註意。
第4步：食藥膳
補氣可食“四君子湯”，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效。取人參10克、白術9克、茯苓9克、炙甘草6克，與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”。此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續斷秘方》，是中醫養血的經典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升時，空腹熱服。
此外，用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等壹起，做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血之效。
第5步：多運動
運動是調養氣血必不可少的環節，有助脾胃將營養物質轉化為氣血，讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經絡，促進氣血運行。
平時可選擇壹項自己喜愛的運動，如慢跑、遊泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身，讓關節活動開的同時，降低心臟負荷。