中草藥生產與加工專業概論；中草藥生產與加工專業是壹門專業課。
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和人文素質。掌握中藥基礎知識、中藥材鑒定、中藥材資源調查分析、中藥材規範化種植與加工、中藥材制劑與管理，具備中藥材生產加工、中藥材新藥開發和中藥材資源綜合開發能力。從事醫療衛生、農業、生物等行業的中藥材種植和栽培。
主要課程:中藥學基礎、中藥學、方劑學、物理化學、中藥化學、生物化學、分析化學、中藥炮制、中藥藥理學、中藥藥劑學、中藥制劑設備與車間設計、GMP管理工程、方劑與中藥、藥用植物鑒定技術、中藥鑒定技術、中藥勾兌技術、中藥貯藏與養護、中藥制劑技術、中藥制劑檢驗技術等。
中藥材生產與加工專業就業前景如何？主要就業方向:可以從事中藥材種植與加工、中藥材生產與質量控制崗位、中藥材預處理車間生產、過程質量控制、中藥材基地建設與管理、中藥材購銷、中藥材倉儲與物流、藥品質量管理、倉儲管理、運營管理和藥事管理等工作。
中藥生產加工專業很有前途。西藥療效快，但化學制劑副作用大，而天然中藥無毒無副作用，讓人們開始重新認識中醫。目前，除日本、朝鮮和馬來西亞等東南亞國家外，壹些西方國家也開始研究和使用中醫。
壹般來說，藥學畢業生供小於求，藥廠、藥廠是吸納這類畢業生的大戶。醫藥行業對人才的需求穩中有升。