蘆薈有許多品種,,有的能吃,有的不能.. 近年來，許多人把蘆薈視為治病、美容佳品，壹些餐館也把蘆薈作為美食，殊不知蘆薈還有壹定的毒性，弄不好會出現中毒事故。 中醫傳統將蘆薈用於治療熱結便秘、婦女經閉、疳熱蟲積、癬瘡、痔瘺等。根據藥理分析，蘆薈主要含蘆薈大黃素甙，服用後進入腸管會發揮刺激性瀉下作用，在所有大黃甙類瀉藥中，要數蘆薈的刺激性最強。臨床觀察，在瀉下的同時，多伴有顯著腹痛和盆腔充血。因此，若內服蘆薈過量，就會刺激胃腸黏膜，從而引起消化道壹系列毒性反應。孕婦服之過量還容易引起流產。據此，中醫用藥規定，蘆薈內服壹般不宜超過5克，有報道，蘆薈中毒量為9～15克。 蘆薈治病、美容和食用出現中毒癥狀，顯然與超量使用有關。尤其是美容，很難掌握劑量。看來，消費者使用蘆薈應註意劑量，以免發生中毒。 介紹幾個常見的蘆薈種類 1、庫拉索蘆薈(AloeveraL.)壹般稱為蕃拉蘆薈,蕃拉為其種名的音譯,又稱真蘆薈。它是目前應用在食品、藥品和美容方面最廣泛的品種,原產於非洲北部地區,現在美洲栽培最多,日本、韓國和我國臺灣、海南島也都有大面積商業化栽培,主要用於提取蘆薈原汁、蘆薈是中藥老蘆薈的的原植物。後來由於人工選擇的結果,在庫拉索蘆薈中,又選出不秒變種,如中國蘆薈、上農大葉蘆薈等。 (1)中國蘆薈:學名AloeveraL.var.chinesis(Haw.)是庫拉索蘆薈的變種,又稱斑紋蘆薈。在中國雲南元江地區,福建閩南和廣東沿海有壹定面積栽培。葉片較庫拉索蘆薈細長,葉汁也具有美容和藥用價值,葉嫩可做蘆薈色拉原料食用。但產量低,葉肉不如庫拉索蘆薈厚,分蘗能力極強,具有較強的適應性。我國民間有此變種普遍栽培。 2、木立蘆薈(Aarboresesens.Mill.)又稱木劍蘆薈、木立蘆薈,原產於南非,葉汁極苦。目前在日本進行商品化生產,日本人認為小木蘆薈是最好的藥用蘆薈品種。用小木蘆薈加工成蘆薈幹粉,可醫治各種疾病。原產地株高可達6米以上,在溫室中也可長到2米左右,但單葉比較小,中肉也較薄,適宜於加工利用。 3、開普蘆薈(AloeferoxMill.)又稱好望角蘆薈,主產於南非***和國的開普州。這是壹個大型品種群,高度可達6米,葉子大而硬,並有尖銳的刺,無側枝,用種子繁殖。開普蘆薈是中藥新蘆薈幹塊的原料。作藥用時,壹般認為新蘆薈的品質稍遜於老蘆薈,但各國藥典中都列有開普蘆薈。這是壹種傳統的藥用植物。 4、皂質蘆薈 1、保濕作用：蘆薈中含有豐富的保濕成分，如多糖、氨基酸、維生素等具有很好滋潤肌膚的作用。 2、殺菌作用：蘆薈含有殺菌抑菌、排毒解毒的有效成分，可防治青春痘、粉刺的產生和惡化。 3、調節皮脂分泌：蘆薈具有收縮毛孔，防止皮脂過度分泌的作用，使肌膚細膩而有光澤。 4、防曬美白：蘆薈含有對紫外線具吸收作用和對參與合成黑色素的酪胺酸酶具有抑制作用的成分，可防止日曬損傷，阻止皮膚黑化過程。 5、消炎效果：蘆薈具有消炎鎮痛降溫作用。可用於防止日曬或其他原因引起的皮膚炎癥和曬後護理。 6、促進新陳代謝：促進血液循環，增強皮膚及機體新陳代謝的活力，預防雀斑、色斑、曬斑及皺紋的產生和加重。
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