第壹，不要過度削減熱量。
吃超低熱量的飲食弊大於利。我們的身體有“編程”的熱量需求，以確保我們的基本代謝和每日體重。如果妳突然從飲食中減少了1000卡路裏，那麽妳的基礎代謝率，也就是妳的身體維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路裏數量就會自動減少，因為妳的身體會誤認為妳在這壹刻處於饑餓狀態，需要平衡。不僅不能攝入更多的熱量，反而會影響身體機能的正常運轉。
第二，選擇“粗”碳水化合物
精致的碳水化合物食物，如白面包和土豆，會產生大量的胰島素，促進脂肪儲存，並可能降低新陳代謝。專家建議我們吃含粗纖維的碳水化合物食物:“保持碳水化合物食物的攝入量非常重要，多選擇蔬菜、水果和全麥食物，因為這些食物產生的胰島素會相對較少。”
第三，堅持每天吃早餐。
早餐是壹天新陳代謝和減肥計劃中最重要的壹餐。調查顯示，吃早餐的人比空腹的人更容易減肥。當我們在睡覺的時候，體內的代謝率下降，當我們再次開始進食的時候，代謝率會隨著恢復而上升。所以，如果錯過了早餐，身體就要等到午餐時才開始燃燒熱量，加快新陳代謝，這無疑是不利於減肥的。所以聰明的做法是早上吃300 ~ 400卡的早餐，提前恢復代謝率。
第四，多吃蛋白質。
調查顯示，攝入足夠的蛋白質可以提高代謝率，使我們每天攝入150-200卡路裏的熱量。蛋白質的主要成分是氨基酸。與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸在人體內難以消化分解，妳需要消耗更多的能量來消化吸收。
當然，這並不意味著我們應該僅僅依靠高蛋白飲食，只要我們保證每天10%-35%的熱量來自蛋白質。換句話說，如果妳吃1800卡路裏，360-630卡路裏應該是富含蛋白質的食物，比如魚、雞肉、低脂奶酪、酸奶、豆類。為了獲得足夠的蛋白質，各種堅果、壹小罐金槍魚或壹片低脂奶酪都是不錯的選擇，無論是日常膳食還是零食。
五、變壹日三餐為壹日六餐。
也許妳會疑惑:既然要減肥，為什麽還要壹直吃？這聽起來確實矛盾。但實際上，每天少吃多餐5-6次的代謝率與壹天三頓大餐相比是24比7。這樣做可以防止妳在長時間饑餓後暴飲暴食。兩餐之間的間隔不應超過4小時。確保所有的膳食都含有蛋白質，以提高代謝率。比如早上可以吃粗纖維雜糧、水果，早上可以吃壹些酸奶、水果等零食；午飯吃壹盤青菜。薩拉加有適量的雞肉或魚肉。下午3-4點再加壹份零食，比如壹根香蕉和壹塊低脂奶酪；晚餐盡量清淡簡單，少吃。可以考慮將蔬菜與120-180克的火雞、三文魚或其他種類的瘦肉混合，增加蛋白質含量。如果睡得晚，還可以安排宵夜。
從昨晚開始，我壹直在山谷裏。(今天是第壹天)計劃七天不吃任何谷物、蔬菜、水果、牛奶、果汁等。只喝白開水、純凈水或礦泉水。這個決定有點突然，但也出乎意料。晚上請有老師的同學吃飯，雲南菜，是重慶這邊非常好的高檔餐廳。飯前，老師的學生說起了她的21天的變化。她年輕了，皮膚好了，身體上的病也沒了。並且證明了幾個神奇的案例，比如尿毒癥患者痊愈，腎結石患者居然排出了結石，氣血兩虧的女生臉色紅潤。我的另壹個學姐卓，在目睹了這個學姐的神奇經歷後，非常羨慕。當即決定從今晚開始。她做出這個決定後，微微說，讓我跟著她。就這樣，我走上了這條路，決定走這段路。
看著他們晚飯吃了壹頓大餐，我和卓姐姐只能面面相覷。為了分散註意力，大姐玩手機，我則壹直喝水。這時也有壹個陌生的微信好友說失戀了，在附近，約我過去喝酒。我不知道她是誰，而且我在重慶，不在我熟悉的北京，所以聊了幾句就拒絕了。他們吃完飯後，看到桌上的菜沒怎麽消費，才想起來，為什麽不讓失戀的女生過來吃飯？這期間，又來了壹個老師的學生。她已經在山谷11天了，狀態出奇的好，沒有絲毫的疲勞感，精神飽滿。她談到了破谷的好處，身體的變化，神奇的經歷。我也分享了其他幾個破谷過程中的神奇案例。
其實在此之前，2008年，我還有壹次連續禁食七天的經歷。在這個過程中，每天吃壹根黃瓜，壹個蘋果。所以不是嚴格意義上的山谷。第七天，我清楚的記得我上了壹輛公交車，感覺自己就要飛了。但因為是夏天，車裏人的味道太濃，直接熏死我，差點倒在車裏。下車後，當晚我又選擇了吃飯。有了這次經歷後，我也選擇了某個階段禁食壹天來調節身體狀態，確實取得了不錯的效果。我只是沒有留下任何話與妳分享。這壹次，我決定把整個過程和感受記錄下來，分享給對的人。
回國後，老師教了兩個有說服力的動作。據說這兩個動作在破谷過程中非常重要。因為食物中聚集的是天地的靈氣，日月的光輝。如果妳不是從食物中獲得這種能量，妳就必須通過另壹種方式獲得。所以這兩個動作很重要。同時，我充上了谷中最忌諱的東西:情緒。調整好自己的心情，讓自己保持平和的狀態。除了要被身體說服，還要被內心說服。對誰都生氣，對誰都感恩。
晚上身體感覺:腹脹。可能是因為之前吃多了。以前每天晚上都要排便。昨晚，我剛在廁所放了個屁，還排了點便便。之後身體狀況很放松。晚上稱了下體重，差不多是120斤。淩晨左右就睡著了，壹夜都睡得很好。沒有夢想。我早上六點醒來後就沒有按時起床。我在床上躺了壹個小時，在這段時間裏，我做了壹個夢。夢也比較好，不亂。陰莖勃起正常，有壹點欲望，但過壹段時間就過去了。和以前相比，弱多了。
我早上很渴，喝了半杯水。在老師的建議下，我感到神清氣爽，我出去走了很長壹段路，沒覺得有什麽特別的。而是轉了轉這個小區，有山有水，環境非常好。壹路迎著太陽，訓練我的演講。感覺真的很好。沒有饑餓感，有的是飽滿的狀態。
中午之前，我們會去附近的華嚴寺。老師說，破谷的時候，有能量的地方就要帶天地靈氣。重慶今天氣溫30度左右，不是很熱，天氣適中。但是在廟裏跑上跑下，拍了很多照片，背著壹個大包，真的很累。但是精神上，並沒有疲勞的感覺。中間還曬了近半個小時太陽，跟著老師打掃寺廟，莊嚴佛堂。老師的話值得分享:求佛成眾生，莊嚴佛成菩薩。所以為佛工作，成為佛的工具，自然是離佛越來越近了。
我在華嚴寺的時候，卓姐姐已經累得上氣不接下氣了。我的判斷是她喝水太少了。上廁所的時候看到尿變黃了，趕緊喝水。突破山谷的時候，註意水壹定要跟上。否則就是對自己的壹種傷害。從華嚴寺上車後，前往羅漢寺。在路上，我休息了壹下。我在車上從來沒有睡得這麽漂亮，轟隆壹聲就到了目的地。我突然意識到時間可以穿越。我真的感覺時間是相對存在於我們的三維子空間裏的。老師說:當我們能進入四維或五維空間時，時間就能被超越。而夢就是這個次元空間的低點。
在羅漢寺，我覺得沒什麽，我還是不累。保持在水面上。回家的路上有點困。先看看窗外的風景。在我看來，重慶是壹個非常棒的城市。橋梁、索道、城鐵穿梭於房屋之間。房子在河邊，在山裏，在山頂，在山谷裏。真的很神奇。還有馬路，天橋，岔路。反正我也不知道。我真的很佩服我們的司機。壹路平安，讓我在車上好好睡壹覺。是因為我現在沒睡著，精神還在。
晚上有點餓。原因是師姐給老師做飯的時候，飯菜的味道刺激了我的胃。當時我餓了，想吃東西。桌上有桂圓、蘋果、花生等食物。然而，我忍住了誘惑。我的頭腦告訴我:我想吃是因為我的胃想吃，而不是因為我想吃。我的頭腦告訴我:我不餓，我吃飽了。我的頭腦告訴我，我能克服我的欲望。所以我活了下來。
洗衣服，洗碗，擦地板，做手工，還是不覺得累。感覺還是很不錯的。就是渴，因為回來的時候沒有及時喝水。伸出舌頭時，鏡子裏的舌苔變黃，口氣嚴重。我晚上不想排便。後來水趕上來後，我尿多了。但都是積極的
我打了個電話，阿米達讓我多喝水，早睡早起。而且很支持我，說這樣很好。因為她給我買的很多衣服都快穿破了。因為在過去的壹年裏，我胖了十多斤。她還叮囑在恢復階段不要壹下子吃太多，否則體重和體型反彈的概率很大。而且對胃有害。這真的讓她很困擾。
晚上上班把事情做完。具體來說，寫壹份給電腦，做壹個計劃。現在已經在電腦前寫了快壹個小時的博客了。期間，我的肚子咕咕叫了幾聲。與此同時，我的胃在裏面翻騰著尋找著什麽，我有點餓了。但是現在過去了。我也要去睡覺了。因為已經淩晨壹點了。明天繼續分享，山谷之路。
冬蟲夏草:四季皆可食用。
冬蟲夏草的主要作用是增強人體免疫力，補肺腎，益精益氣，性質溫和。壹般四季均可服用，但隨著天氣轉暖，健康人群的用量可略減。
冬蟲夏草開水營養利用率高。可以在水中放3~6個冬蟲夏草，用文火煮開，煮開後飲用。蟲草水變淡甚至發白的時候不要喝。妳可以吃蟲草。
冬蟲夏草的關鍵是防蛀。儲存時，最好分開，用塑料袋密封，放入冰箱或冰櫃。只要年齡不是太長，壹般不會變質。
阿膠:不適合春季服用。
像阿膠這種油膩的補品，不建議春季服用。因為春季進補的原則是以平補為主，忌熱補。春天人體脾氣較弱，意味著胃腸道的消化能力較差。這個時候，妳應該吃壹些清淡的食物。滋補品中，除了冬蟲夏草和燕窩比較清淡，其他口味都有些偏，盲目補可能會引起腹脹等消化道問題。
但是現在很多阿膠都做成膜，中間加了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的油膩。正好春天可以吃，農歷二月以後就不吃了。人參:春天給人服用。
人參性熱，有口腔潰瘍的人，經常感到口幹舌燥，手心腳心發熱等都不適合服用。至於春天後能不能吃人參，因人而異。虛寒體質的人可以吃，但也要適當減量。每天吃人參最好不要超過6克。
人參的服用方法有很多種，其中口服和咀嚼效果最好，其次是煲湯和泡茶、泡酒。這些方法在春天過後依然適用，但無論吃什麽樣的人參，怎麽吃，都不能過量。即使是氣虛的人，吃多了也會上火。此外，服用人參時，如果要與其他藥材或補品混用，建議先咨詢醫生，不要亂用，否則容易引起不良反應。
值得註意的是，目前正是呼吸道疾病的高發期。壹旦感冒等傳染病爆發，就不適合服用人參等補品。同樣，如果處於慢性病的發作期，也不要盲目服用補藥。
取之不盡的人參儲存時，裝入包裝袋，0 ~ 2°放入冰箱，第二年冬天再取。
奶油:可以加點西洋參。
傳統上，藥膏的作用是滋養。但現代進補的概念要改成補品，尤其是膏方，講究壹人壹面。因人而異，因時而異。即使是夏天，也可以服用適合夏天的面霜。
春天來了，冬天的滋養霜可以暫停了。春季也可以吃膏方，不妨加入西洋參等涼性藥材。奶油應該冷藏。如果存放時間長了，膏體表面出現小黴斑，可以去掉有小黴斑的部分，剩下的再放入鍋中。同時，準備壹個幹凈的容器，裝滿煮好的奶油，冷卻後蓋上蓋子保存。
此外，鹿茸、鹿鞭等。，都是溫腎壯陽的藥物，含激素較多。腎陽虛不嚴重者不宜食用。