1.個人強制治療:主要靠個人意誌戒酒。這種方法要想成功戒酒，需要患者有很強的意誌力，患者自己也願意配合戒酒，前提是飲酒史壹般不超過三年，每天酒精攝入量< 200ml。
2.封閉式住院治療:多采用長期封閉式住院治療，醫護人員強制控制。但缺點是:出院後立即飲酒，治療費用高，容易形成新的精神障礙。
3.西醫治療:醫生常用戒酒硫、鎮靜催眠藥物進行輔助治療。但需要提醒的是，由於西藥副作用大，壹定要在專業醫生的指導下使用，患者自己也要積極配合，否則會延誤酒精依賴的治療，更容易形成藥物依賴。
4.所謂“戒食偏方”:網絡上經常出現的戒食偏方有以下幾種(1)麻雀屎泡酒(2)黃鱔泡酒(3)臘月裏的鼠頭研究(4)葛根泡酒。但是在我們咨詢的過程中，很多患者嘗試後都沒有戒斷的效果，提醒朋友們少走彎路。
擴展數據
健康戒酒不會損害肝臟:
1、忌空腹飲酒:飲酒前喝壹杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包。不要空腹喝，以免刺激胃黏膜。什麽樣的戒毒藥物有效？戒斷藥物的選擇很重要。妳必須選擇好的戒毒藥物。
2、多喝白開水:喝白酒時，多喝白開水，幫助酒精盡快隨尿液排出體外；喝啤酒的時候，要經常上廁所；喝烈性酒時最好加冰。
3、忌狂飲:飲酒不宜過快過猛，應慢飲，使體內有時間翹曲的乙醇。酒桌上罰幾杯或者悶壹口，很容易醉。
4、多吃綠葉蔬菜:喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。選擇哪種方法戒酒，如何戒酒，是非常重要的。戒酒的方法有很多，關鍵是要選對。
5、不喝碳酸飲料:不喝碳酸飲料，如可樂、汽水等。喝酒時，以免加快身體對酒精的吸收。
參考資料？禁欲_百度百科