功效:
山楂:具有活血化瘀的功效，有助於緩解局部充血，對跌打損傷有輔助作用；山楂對子宮有收縮作用，孕婦臨產時有促產作用，可促進產後子宮恢復；山楂所含的黃酮類、維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻斷和減少自由基的產生，增強機體免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用。山楂含有平喘化痰、抑菌、治療腹痛腹瀉的成分。
蘋果公司:
蘋果含鉀較多，可與人體內多余的鈉鹽結合，使其排出體外，保持血糖穩定，有效降低膽固醇。蘋果中所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，具有補腦、安神、助眠的作用。酸性液體在體內長時間積累會使人感到疲勞，身體會感到疲乏無力，而蘋果中含有能溶解酸性液體的糖、鉀離子和酸根，從而達到緩解疲勞的效果。
陳皮:
陳皮具有特殊的脫脂作用，對腸胃作用溫和，能促進消化液的分泌，能清除腸內垃圾，有芳香健胃、祛風的功效。如果感覺腸胃裏堆積了很多食物，可以適當喝壹些中藥陳皮水，可以促進腸胃蠕動。
擴展數據
陳皮的相關配伍
1.相當於蒼術、厚樸。用於中焦寒濕，脾胃氣滯，脘腹脹痛，惡心嘔吐，泄瀉。
2.相當於山楂和神曲。用於食積腹痛者。
3.相當於枳實、生姜，用於胸痹氣短患者。
如何使用蘋果
最好在生吃或煮蘋果之前，先把它們在冷水裏擦壹擦。如果暴露在空氣中，紙漿會被氧化並變黑。為了防止氧化，要根據特點快速食用或者煮熟。
煮蘋果的時候可以加足夠的水，用文火煮。為了提高速度，可以將蘋果切片，放入微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他種類的水果。蘋果煮熟後，多酚類天然抗氧化劑的含量會大大增加，可以達到降血糖、消炎、殺菌的效果。
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