柿子果實味甘，性平，無毒；柿子莖澀而平，入肺、脾、胃、大腸經；
具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效；可用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴、嘔吐腹瀉。鮮柿子有涼血止血的功效；柿霜潤肺，可用於咽幹、口舌生瘡。柿蒂有降停之功；柿子和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咯血、便血、出血、吐血。最近研究發現，柿子和柿葉具有降壓、利尿、抗炎和止血作用。
二、柿子的禁忌
1，糖尿病患者不能吃柿子:因為柿子含糖量高，如果糖、葡萄糖等，如果妳有糖尿病，就不適合吃高糖食物，所以不能吃柿子。
2、脾胃不好的人不能吃柿子:柿子需要很強的消化能力，但是消化能力差，或者有腸胃疾病的人不能吃柿子，否則會增加腸胃的負擔。
3、貧血不能吃柿子:鐵是人體必需的元素，如果人體缺鐵，就會導致缺鐵性貧血。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙人體對食物中鐵的吸收，所以貧血的人要少吃柿子。
擴展數據:
不能和柿子壹起吃的食物:
1，紅薯:柿子不能和紅薯壹起吃。如果壹起吃，很容易得胃柿石，胃穿孔危及生命。紅薯含有較多的澱粉，吃了它的人胃裏會產生大量的胃酸。如果吃壹些柿餅，柿餅在胃酸的作用下會沈澱。沈澱物堆積在壹起會形成不溶於水的硬塊，難以消化排出，人就容易得胃柿石，嚴重者胃穿孔危及生命。
2.黑棗:黑棗和柿餅含有較多的鞣酸和果膠。大量食用黑棗和柿餅後，這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固沈澱，從而形成硬塊——即結石，使人無法消化和排泄，常引起惡心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食欲不振等癥狀。輕、小結石，可用中藥排出；嚴重者需要手術，否則會危及生命。所以，黑棗和柿餅不宜多吃，更不能同時吃。
人民網-秋天吃柿子可以清熱潤肺。這些飲食禁忌要註意。