電煎藥壺是近些年來產生的壹種小電器，它是采用溫控和過熱保護系統，全自動煎藥，免看管，不煎幹，不沸溢。全自動保溫，不回吸藥液。現代設計，傳統煎藥，有效提煉藥材。適合家居用品，簡單方便。目前電煎藥壺有連體發熱內膽和分體壺及底座設計，分體底座設計即壺和底座分開，可避免湯藥與金屬發熱內膽接觸，保持藥性不發生化學反應產生有害物質，保障生命健康安全！中藥在開回藥方後，需要把藥方所列的各種藥物放在窩中煎熬後才可服用。
傳統的方法是用壹般的爐火在鍋中對藥物進行加熱煎熬。壹般煎藥，如果是長期服藥，都是分為初煎和二煎，這就決定了不要買得太大了，當然有些藥的劑量比較重，藥量較多，太小了也不行。要根據自己的情況選擇好。要問清楚，如果是自動煎藥的話，從開始煎藥到自動停止，還剩下多少藥量。這些壹定要搞清楚！當然如果是用來養生煲粥用，這個可以根據家庭的情況來選擇合適的容量！功率的選擇，理論上是越大越好，最好能夠分檔調節，尤其是容量較大的煎藥壺，如果功率低於500W，那在煎藥的過程中就看不到水翻滾，藥效就很不容易出來，建議選擇800W以上的。當然煎藥分為文火和猛火，這個應該在分檔調節上有所體現，不過要註意的是看看文火狀態下，是不是會到合適藥量自動停止加熱。免得藥被熬幹了，自己還不知道。