生姜是餐廳廚房中不可或缺的調味料之壹，它和蒜頭、小蔥可以說餐廳廚房“三寶”，不論是煮肉或是燉魚都能夠起到除腥、提鮮的功效。從中醫學的食藥同源同補視角而言，生姜也是壹種可以起到滋潤身體和防治疾病的中藥材。不但可以起到防止暈車的功效，並且還具備提高食欲、消除疲勞等功效。
生姜可以防止暈車嗎？暈車是壹種十分不舒服的感受，不但會經常出現惡心想吐、惡心嘔吐、頭昏等不舒服病癥，並且做壹次車如同生下壹場重病。現階段，可以減輕暈車的辦法有很多，除開可以吃暈車藥品以外，還可以在臨進入車內以前在口中含壹片生姜，不但可以起到生津止渴止瀉的功效，並且還能最大限度減輕暈車病癥。
生還有哪些作用?1、提高食欲在酷熱的夏天很多人都是會發生不喜歡進食的狀況，卻不知道這也許和潮熱的氣溫危害了食欲密切相關。除開應當多吃壹些口味淡的食物以外，還能夠在就餐的過程中吃幾塊生姜，壹方面可以起到提高血液循環系統工作能力的功效，此外還能夠推動消化液代謝、有利於消化吸收，那樣就可以合理提高食欲了。
2、消除疲勞很多人都都是有過這些體會，在溫度較高的時間段中極易發生渾身無力，及其身體有疲勞感的覺得，卻不知道假如這樣的事情不斷存有，就很有可能對身體身心健康產生巨大危害。可以多吃幾塊生姜不講具備排汗減溫的實際效果，並且還能合理減輕身體疲倦的情況。
3、消除口腔細菌口腔細菌可以說口腔異味的罪魁禍首，此外假如牙科內的病菌很多滋長，還會繼續危害牙床及其口腔健康。碰到這樣的情況以後可以用生姜熬水喝，還可以同時在嘴中含壹片生姜，不但可以合理解決口腔異味的困惑，並且還能合理清晰牙科內的病菌，緣故便是生姜具備抑菌、消腫的功效。