艾葉知識介紹:
艾葉為菊科植物艾葉。艾蒿是多年生草本植物，生於路邊荒野、草地、林緣。分布在中國大部分地區。五月至七月，花未開，葉茂盛時，摘葉陰幹。艾葉大多皺縮，莖較短。全葉橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓形披針形，邊緣有不規則粗糙鋸齒。上表面灰綠色，腺點下表面有稀疏的絨毛和密集的灰白色絨毛。又軟又香又苦。以葉厚、色青、背灰白色、絨毛多、香氣濃郁為佳。
艾葉的營養分析:
幾千年來艾葉壹直在預防瘟疫，當地也能獲得中草藥。現代醫學的藥理研究表明，艾葉是壹種廣譜抗菌抗病毒藥物，對多種病毒和細菌有抑制和殺滅作用，對呼吸道疾病有壹定的預防和治療作用。
艾蒿補充信息:
根據加工方法的不同，分為艾葉、醋艾葉、醋艾葉炭，加工後存放在幹燥的容器中。醋艾葉和醋艾葉炭密封放置於陰涼幹燥處。
艾葉適合人群:
陰虛血熱者慎用。
艾葉的治療效果:
艾葉味辛、苦、溫；脾、肝、腎經；芳香溫散，升降，可用於治療月經不調、痛經、宮寒不孕、胎動不安、心寒疼痛、吐血、鼻衄、咯血、便血、崩漏、妊娠出血、腹瀉、帶下、濕疹、疥瘡、癰痔。艾灸治百病。
艾葉做法指南:
1.沖任虛寒，月經不調，脘腹冷霜痛，久不孕者，可配香附、吳茱萸、當歸。
2.產後感到寒冷腹痛者或老年人肚臍疼痛、腹部冷痛者，可將熟艾裝入布袋中，置於肚臍處。
3.寒濕泄瀉者，可用幹姜煎服。
4.若瀉下紅白，血痛，宜與黃連、木香、肉豆蔻同用，以清熱、行氣、止痛。