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健脾益腎的食療方法有哪些

健脾胃補腎的食療方法壹

壹、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:1、將排骨切段,用沸水去骨雜質,再用冷水沖凈血水。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補鈣之效,同食之對脾胃有很好的效果。

二、 懷菊山藥紅棗湯

原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。

做法:1、將胡蘿蔔、大棗改刀去核。 2、將胡蘿蔔、大棗、山藥壹起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。

功效:懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

三、 懷杞魚鰾煨甲魚

原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、幹魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、魚鰾用清水泡軟,切小片。 2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。 3、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:魚鰾具有滋補功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補虛的功效,這道湯品補而不燥,可以達到補氣益血、滋潤肌膚的作用。

四、 冬菇海參煨排骨

原料:懷山藥3克、排骨300克、發好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、排骨、海參切小塊、以開水氽燙,備用。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食才,煨制2個小時後,加入副料用小火煨5-6小時即可。

功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海參性味甘鹹、微寒,有補腎壯陽、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙,容顏早衰老者,都適合飲用此湯品。

五、懷山紅豆煨烏雞

原料:懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量。

做法:1、烏雞切小塊,用開水氽燙。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可。

功效:烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質,其細胞中含有壹種叫做美拉寧的黑色素,可以提高免疫力。紅豆有補血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。

六、 懷山肉桂煨豬肚

原料:懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。

做法:1、豬肚切開,用鹽反復搓洗幹凈,再用滾水氽燙。 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨4-5小時即可;

功效:豬肚可補虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化,胡椒粒溫腸胃,有助消化,除體內寒熱。此道湯品適合脾胃不開的人飲用。

七、懷山人參蓮子煨土雞

原料:懷山藥3克、人參須15克、幹蓮子150克、去核紅棗6粒、柴雞半只、姜1小塊、鹽適量;

做法:1、柴雞切小塊,用開水氽燙; 2、罐內加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材,煨制2個小時後,加入副料用小火煨6小時即可;

功效:人參性味甘、微苦、入脾、肺經,補五臟,延年益壽,加入有收斂能力的蓮子可以達到養心益腎、除煩安神、養顏功效。

健脾胃補腎的食療方法二

1、補腎健脾祛濕粥

補腎健脾祛濕粥用料常見而且做法簡單還可以吃飽。只需要準備好薏米,山藥,藥店買的茯苓粉,還有紅豆和小米,這裏煮粥不用大米的原因是大米性濕,和茯苓山藥的功效會相沖,因此最好選用小米。同時要註意的是紅豆和薏米很難煮熟,因此要慢慢燉壹個小時再用大火燒開,然後再加入山藥片和小米熬上半小時就可以得到功效很多而且很美味的補腎健脾祛濕粥了。

2、補腎去濕健脾湯

如果想要健脾祛濕還可以補腎,建議熬制紅豆薏米粥每天服用,其中薏米的功效就是幫助身體消水腫,對身體起到啊祛濕的功效,還可以滋養皮膚,而紅豆的功效也有消腫的作用同時還可以幫助健脾胃,同時因為是黑色的還有補心的功效。如果在這個同時還想要補腎的功效,不妨在粥裏面再加入壹些黑豆,黑豆就是有補腎的功效,但是黑豆黑豆還有薏米都很難煮熟,建議壹定要慢慢熬制。

3、健脾補腎的中成藥

補腎中成藥由於便於服用,效果好而且副作用也很小因此深受大眾的喜愛。其中六味地黃丸是最常見的補腎中成藥。六味地黃丸不僅可以幫助補腎還有增強免疫力的功效,還被人用來降血壓降血脂,當然它最大和最讓人們熟知的就是他的補腎瞎搞,而且對改善申能的效果也是很好的,而且副作用比較小,但是畏寒怕冷的人最好不要去服用。

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