1，主食的重要性。很多高血糖患者不吃主食，他們片面地認為主食中所含的糖分會增加他們的血糖含量。我們說這種觀點不完全正確。主食壹般是大米，有的像燕麥、玉米。這些食物富含膳食纖維。膳食纖維可以有效地幫助我們降低血糖。主食壹定要吃！因為主食對控制血糖很有用。
2.豆制品。大豆及其豆制品營養豐富。它不含膽固醇。豆制品很好吃，所含的營養成分對降血糖血脂也很有效。控制高血糖的同時控制熱量的攝入。很多高血糖患者在控制血糖攝入量的同時，會感覺有點餓。這個時候可以吃點水煮蔬菜。
3.新鮮的時令蔬菜。新鮮的時令蔬菜富含膳食纖維，熱量低，飽腹感強。所以我們說高血糖患者少不了新鮮蔬菜。
4.南瓜。南瓜性溫。它嘗起來又甜又有營養。現代研究發現，南瓜中含有能促進胰島素分泌的特殊物質。
5、苦瓜。苦瓜性寒。有資料顯示，苦瓜提取物可以降低血糖。
高血糖患者禁忌的食物有:葡萄糖類物質，如糖果、紅糖等。另外，不允許使用含有甜食的飲料。高血糖患者還應避免的食物是動物肝臟。用植物油代替動物油。無論如何，高血糖吃什麽還是遵醫囑為好。調整飲食:
1.少吃脂肪、油、奶油、花生等高脂肪食物。
少吃動物內臟、腦髓、蛋黃、皮蛋等高膽固醇食物。
3.少吃高熱量食物，如面粉、大米、巧克力、糖、油等。
4.多吃降脂食物，如玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海帶、蘑菇、魚等。
5.可以經常把山楂、菊花、絞股藍泡在水裏喝。
6.加強鍛煉或者減肥。關鍵是管住自己的嘴，多運動。