草莓果實鮮嫩多汁，酸甜可口，風味獨特。它含有5-12%的糖、0.6-1.6%的酸、0.4-0.6%的蛋白質、維生素B和C、鐵、鈣、磷等營養成分。是老少皆宜的上等水果。草莓不僅味道鮮美，還可以加工成多種食品，以其保健、營養、適口性在人們生活中越來越受青睞。草莓藥性平和，酸甜可口，具有清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便的功效。吃草莓可以促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促進傷口愈合，促進抗體的形成，增強體質。
人體抵抗力強，還能排毒。草莓中含有抗癌的外源蛋白物質，可以阻止致癌物質亞硝胺的合成。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進食欲，幫助消化，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害的重金屬。吃草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便秘、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、尿頻、遺精、遺尿有治療作用。草莓及其制品是孕婦和老年人不可多得的健康食品。
金槍魚在蛋白質魚類中，金槍魚富含酪胺酸，可以幫助人體大腦產生神經遞質，使人註意力集中，思維敏捷。
金槍魚又稱金槍魚，是最受歡迎和最常用的生魚或壽司菜肴之壹，其背部的瘦肉也被稱為生魚片。金槍魚肉含有豐富的脂溶性維生素和蛋白質，是健康的好魚。
茉莉花茶被譽為“在中國的花茶中，可以聞到春天的氣息”。
它是用茉莉花窨制特殊工藝造型茶或精制綠茶坯而成的茶葉品種。茉莉花茶在茶葉的分類上還是屬於綠茶的。茉莉花茶是在綠茶的基礎上加工而成的，特別是高檔茉莉花在加工過程中有壹定的物理化學作用，如茶葉中的多酚類物質和茶單寧在潮濕條件下分解，水不溶性蛋白質降解為氨基酸，可以減少喝綠茶時的澀味，改變其功能，使其清新、醇厚、更上口，這也是中國北方喜歡喝茉莉花茶的原因之壹。各種茶都有類似的保健精華，各有特色。茉莉花茶除了具有綠茶的壹些特性外，還具有許多綠茶所不具備的保健功能。茉莉花茶具有“祛寒邪、助郁”的特點，是春季飲茶的上品。
根據中醫和現代藥理學對茶的保健功效的研究，認為茶性苦、甘、涼，影響人的心、肝、脾、肺、腎、五經。苦茶能瀉下，祛燥濕，降火；樂於受益和安逸；涼能清熱瀉火，解表。茶含有許多對人體健康有益的化合物。如兒茶素、維生素C、A、咖啡因、黃烷醇、茶多酚等。茉莉花茶還含有大量的芳香油、香葉醇、橙花椒、丁香酯等20多種化合物。茉莉花茶是根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的散發香味的特點，經過壹系列的工藝流程制成的，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又含有茉莉花的清香，是中國乃至世界上最好的天然保健飲品。
根據中醫字典，茉莉花有“理氣解郁，除穢和中”之功效，對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡瘍等有很好的消炎解毒作用。經常飲用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便利水、祛風解表、治瘺健齒、補氣降壓、強心防齲、防輻射損傷、抗癌抗衰老的功效，從而延年益壽，保持人們身心健康。
另壹個:
不久前，日本伊藤恩公司通過與京都大學農業研究所的合作研究發現，茉莉花茶的香味具有鎮靜作用，可以提高人的工作效率。
研究團隊以21 ~ 36歲的10男性或女性為研究對象，實驗結果圖解了茉莉花茶的實驗結果。在該實驗結果中，已經證實其茶香味具有降低心率、過度激活副交感神經活性和鎮靜的作用。認為在緊急情況下，通常提取的高濃度茉莉花茶香在愛好的基礎上對情緒系統有很大的鎮靜作用，只對愛好高的人有鎮靜作用。另外，如果茶的香氣濃度低，由於愛好不同，對情緒系統的影響也小。這直接反映出茉莉花茶的茶香和香氣成分有很大的生理作用。研究的最終結論是，茉莉花茶的茶香對不同的人在生理上和心理上都有鎮靜作用。