但雞肉、雞蛋、豬頭肉等對人體來說都是外來蛋白質，可以構成過敏原，引起人體疾病，而這就是頭發。
魚、蝦、蟹也是發制品，因為這些食物本身含有組胺，會使血管通透性增加，毛細血管充血，血漿滲出和水腫，腺體分泌過多，嗜酸性粒細胞增多，導致機體過敏、過敏反應和皮膚病。如紅斑、丘疹、水皰、發熱等。
壹些高度敏感的患者甚至對大米、小麥、玉米有過敏反應。酒、蔥、蒜可通過酒精直接引起皮膚毛細血管擴張或促進物質揮發，加速血液流動，加重原有皮膚病或使病情變硬。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/BD 3 EB 13533 fa 828 b 4410f 01f 4134970 a5a 0e " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >的鏈接。/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/BD 3 EB 13533 fa 828 b 44186910f 01f 4134970 a5a 0e？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/bd3eb 13533 fa 828 b 44186910f 01f 41349938
擴展數據:
頭發之所以會導致舊病復發或加重病情，有學者總結出有三種可能:
第壹，這些動物性食物含有壹些激素，會促進人體的壹些機能亢進或代謝紊亂。例如，當糖皮質激素超過生理劑量時，可誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等。，並引起舊病復發。
第二，某些食物中含有的外來蛋白質成為過敏原，引起過敏性疾病的復發。如海魚、蝦蟹等，常使皮膚過敏的人患上蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡等頑固性皮膚病。豆腐有時會導致哮喘復發。
第三，壹些刺激性強的食物，如酒精、蔥、蒜等，容易引起炎癥擴散，癤子發黃。這就是中醫說熱證不宜吃辛辣刺激性頭發的原因。
壹般會導致發熱、生瘡、上火、風、痰、脹氣、便秘、腹瀉、慢性病。包括過敏性疾病中食物過敏的壹些表現，如過敏性紫癜、皮炎、濕疹、腸炎、蕁麻疹等。
/baike . Baidu . com/item/% E5 % 8f % 91% E7 % 89% A9 " target = " _ blank " title = "只能選擇壹個鏈接生效">百度百科-法烏