因為中藥當中的成分經過沸水很快就會將其中的價值流出，甚至煎中藥也很快，所以不建議用沸水煎中藥。而且重要多數是曬幹的植物，經過沸水煎中藥，就會將中藥當中的動物細胞蛋白質，等成分產生凝結、澱粉、增韌化等現象，使水分不易滲溶，有效成分不能釋放，從而降低藥效。
建議煎中藥的時候最好先用冷水浸泡半小時，讓中藥當中的植物變得更軟，這樣再進行煎中藥的時候，就會將中藥的成分發揮到極致，也會讓中藥進壹步擴大要分的活性，這樣才能保證藥效。
所以為了中藥的藥效不建議用沸水煎中藥，而且用冷水浸泡中藥，在進行煎煮的時候，就會發現煎煮的時間也就變得更短了，不至於有些人煎中藥的時候，兩三個小時都還沒用好，這樣泡軟以後再去煎藥說不半個小時就夠了。
所以妳明白為什麽不用沸水煎中藥了吧，我也說了煎藥的另壹種辦法，如果有機會的話，可以嘗試另壹種煎藥辦法，畢竟中藥在我們的生活當中，有很多人都不經常接觸，甚至對於中藥的概念都是模糊的。
所以不知道不建議用沸水煎中藥也很正常，但是當妳知道以後，就千萬不要這麽做了，這樣只會讓中藥當中的成分流失的更快，對於妳服用中藥來講，藥效大打折扣，也會影響自己身體的調理和恢復情況。最後再提醒大家壹邊不建議用沸水煎中藥，這樣只會讓沸水把中藥當中的營養價值流失。