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武漢有沒有什麽?

吃的還是什麽?

壹是吳京路的鴨脖真空包裝;

2.武昌魚超市有真空包裝;

武漢熱幹面方便面包裝,沃爾瑪超市出售,以及調味品專櫃芝麻醬簡易瓶包裝;

四、五芳齋的湯圓粉和湯圓芯是散裝的,短時間內不會變質;

五、壹般超市賣的三峽酥、康安麻糖,價格適中,口感好,屬於湖北知名特產。

武漢的特產主要有:武昌魚、老桐城豆皮、小桃園煨湯、四季湯包、孝感麻糖、孝感黃酒、鹹寧桂花、面窩、金蜜棗、胡莎鹹蛋、荊州八寶飯、青山芝麻燒餅、洪山菜苔、長春太極糕、蘄春“文房四寶”、江陵仿古漆器、綠松石雕刻。

鈍吻鯛

武漢的著名特產是壹種鯿魚,個頭高,側面扁平,呈菱形,味道鮮美,脂肪豐富,是壹級食用魚。馬祖昌的詩《南行漫記別忘了武昌魚》提醒來湖北的客人不要忘記品嘗這種著名的水產美味。清蒸武昌魚壹般用1000g左右,輔以火腿、香菇、竹筍、雞湯,口感更好。

老桐城豆皮

“老桐城”是位於漢口中山大道大支路口的壹家大型餐館的名字。以著名小吃三鮮豆皮聞名,被譽為“豆皮之王”。制作方法是將綠豆和大米混合磨成漿,放入鍋中攤成薄皮,裹上熟糯米、肉丁等餡料,放入油中炸制而成。資深廚師金高安精益求精,餡料以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦為主,打造三鮮豆皮。皮包金黃有光澤,入口脆嫩,燉的更香。

小桃園煨湯

“小桃園”是位於漢口勝利街蘭陵路口的壹家小吃店的名字。該店創建於1946,陶、袁兩個攤販在此擺攤,經營油條、豆漿等小吃。後來兩家攤販合作經營煨湯,店名“小桃園”,解放後與“小桃園”諧音,是有名的“煨湯專家”。這家店的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、豬蹄湯、馮跋湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最為著名,湯爛肉鮮,味道原汁原味,營養豐富,是老弱病殘孕產婦的滋補上品。八封湯等五谷湯也是各縣特色,好吃又好喝。

四季美湯包

“四季美”是位於漢口中山大道江漢路附近的壹家小吃店的名字,意思是壹年四季都有好吃的,春天有炸春卷,夏天有冷食,秋天有炸大閘蟹,冬天有酥餅等。四季美湯包,號稱“湯包之王”,把這家店變成了壹家主要供應蒸餃的湯包屋。除了鮮肉湯包,他們還做蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞湯包、什錦湯包。

孝感麻糖

孝感麻糖是湖北孝感的壹種著名的地方產品,被美食家們譽為鹹宜老少皆宜的美味,甜,薄,脆。芝麻糖的生產歷史悠久。其生產工藝分為三步,以糯米和麥芽為原料生產麥芽糖。孝感麻糖每壹塊都是月牙形的,焦糖和帶殼芝麻混合均勻。片極薄,香甜可口,風味獨特。

孝感米酒

孝感黃酒早在明代就已聞名,其特點是:色澤乳白,酒汁濃稠,浮球散沫,香甜醇厚,蛋花黃酒、銀耳黃酒、蓮子黃酒、小糯米酒。

鹹寧的桂花

湖北省南部鹹寧市桂花鄉以盛產桂花而聞名。桂花不僅帶來濃郁的香味,還被用來腌制桂花,帶來食品和糕點的原料。此外,還用來制作桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花酒等。八月中秋,在清朗的月光下賞月吃桂花月餅,壹點都不搞笑。

中國甜甜圈

面窩和熱幹面壹樣,是武漢人最愛吃的早餐之壹。是武漢獨有的。制作起來很簡單。用壹個呈窩狀的凸形鐵勺,澆上混有大米和黃豆的米漿,撒上黑芝麻,放入油鍋中炸制,很快就制成了邊厚空心、色黃酥脆的圓形年糕。很別致,吃起來厚的部分很軟,薄的部分很脆,很入味。

金色蜜棗

黃金蜜棗產於湖北省隨州市。他們以“櫻桃色,外觀透明,甜如蜜,脆爽沙”而聞名,是湖北省十大名優產品之壹。清朝乾隆年間,隨州胡首創金絲蜜棗,列為貢品。從此,蜜棗名聲大噪。金絲蜜棗以優良品種“羅漢棗”為原料,經十余道工序精制而成。具有補血、健胃、益肺和胃的作用。它不僅是老少皆宜的理想保健食品,也是饋贈親友和遊客的佳品。

胡莎鹹蛋

仙桃市胡莎鎮生產的鹹蛋不同於其他地方生產的鹹蛋,這使得鹹蛋具有獨特的內在品質和不同尋常的風味。胡莎鹹蛋壹直以其美味的顏色而聞名。在清朝,胡莎湖中的鹹蛋成為貢品。

荊州八寶飯

荊州八寶飯,在全國八寶飯中獨樹壹幟,又稱“禦用八寶飯”。這種八寶飯是將紅棗、蓮子、薏米、桂圓、蜂蜜櫻桃、蜂蜜冬瓜條、桂花、糯米蒸熟,再加入白糖、豬油燉煮而成。所以也叫“散燉八寶”。吃在嘴裏感覺滑爽易溶,香甜可口,油而不膩,甜而不膩,所以有“小勺細細品嘗,離桌回味悠長”的稱贊。

青山馬紅高

青山芝麻燒餅是武漢青山鎮的傳統產品。青山芝麻燒餅是盒裝酥餅的壹種,呈長方形切片,白線黑麻芯。具有香、松、酥、爽的米餅子特點,具有甜、潤、溶的雲餅風格。餅片厚薄均勻,餅麻分布均勻,有火麻仁和桂花的香味,松脆可口。主要原料選自原產地,由英山縣糯米、鹹寧市桂花、黃梅縣黑芝麻、細軟糖精制而成。

紅山菜臺

紅山白菜苔,俗稱紅白菜苔,又稱“雲白菜苔”。紫色,金黃色,是武漢地區的特產。白菜苔是唐代著名的蔬菜。壹直是湖北省向皇帝進貢的土特產。曾名“金殿玉菜”,與武昌魚齊名。營養豐富,色澤鮮艷,質地脆嫩,是佐餐佳品。紅山菜苔,尤其是紅山寶通寺的卓刀泉、九嶺、十八凹壹帶,品質最好。優質的紅菜苔只有紅山出產。如果移植到別的地方,不僅顏色不壹樣,味道也不壹樣。

長春太極餅

取山藥、地瓜泥,分別做八卦掌、太極圓粗坯,拍幹饅頭細粒(或市面上裹麩皮),入鍋炸至金黃,裝盤,外圈用山楂片拼裝,內圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃定型。此菜以山藥、紅薯為原料,具有補腎、潤肺、入脾胃的作用。粗料精心配制,吃起來香脆綿軟,外觀簡約,愛之持久。

蘄春“文房四寶”

在明代李明珍的故鄉蘄春縣,人們把當地的“蘄蛇、竹子、甲魚、艾草”稱為蘄春“文房四寶”。劇毒的五步蛇具有非常重要的藥用價值。對治療風濕病和麻風病有特效。烏龜也被稱為綠毛龜。它是中國極其稀有的龜種,已被列為珍稀保護動物之壹。它的龜很小,永遠長不大。烏龜背上有綠色的絨毛,像絲綢壹樣柔軟。它是壹種觀賞動物。艾蒿是特產中藥材,竹子用於制作日用品和竹制工藝品。

江陵仿古漆器

江陵仿古漆器起源於古代楚漆器,具有造型美觀大方、色彩鮮艷、經久耐用的特點。工藝復雜精美,色彩的品種主要有彩繪、貼金、鑲嵌等。現在江陵工藝美術廠生產的仿古漆器,有日用器皿,也有各種工藝品。在工藝品中模仿出土楚文物制作的虎鳥、虎鳥鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬,深受中外遊客喜愛,是具有藝術價值的旅遊紀念品。

綠松石雕刻

綠松石雕刻是用湖北雲陽的優質玉石制作而成。石雕產品分為兩大類:第壹飾品和工藝品。工藝品包括各種人物、鳥獸、花卉等。每個角色的作品都力求刀工工整,主次分明,生動活潑,形神兼備。這樣古今人物栩栩如生,綠松石本身就是壹種珍貴的玉石,綠松石人物的玉雕價值更是價值連城。

武漢銅鑼

武漢銅鑼,簡稱“漢鑼”,與馮鞏、龔景、蘇龍並稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特點之壹就是音質純正,發音洪亮,吃槌省力。第二,鑼的直徑很大。近年來,有幾口大鑼出口國外,其中最大的壹口直徑達135厘米,是世界上最大的鑼。當然,武漢銅鑼廠也生產各種不同規格大小的鑼,滿足劇團、樂團和各方面的需要。

絹花,武漢,絹花,雕刻精美,自然上色,繡得非常逼真。武漢的絹花傳統品種有:淡雅的牡丹、豐滿艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的玫瑰、冰雪覆蓋的臘梅、隨風搖曳的崖菊、丁香等著名傳統花卉和各種野花,種類數以千計,可謂百花齊放,巧奪天工。

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