壹.牛大力熬湯作用
作用滋陰養血潤肺止咳，強筋壯骨舒經。用以腰肌勞損，風濕性關節炎，肺結核，漫性支氣管炎，慢性肝炎，頻繁遺精，分泌物。
牛大力又叫豬蹄笠、山蓮藕、天星根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科植物崖豆藤屬綠色植物漂亮崖豆藤，是傳統式的食藥同源綠色植物，以根當藥，經濟價值與功效與作用極高。全年度能采，以秋天挖根為宜。清洗，切成片晾幹或先煮熟再曬。
牛大力中藥材牛大力性平味甘，有滋陰養血潤肺止咳、強筋壯骨舒經的作用，常見於腰肌勞損、風濕性關節炎、肺結核、漫性支氣管炎、慢性肝炎、頻繁遺精、分泌物等。它除開當藥煎劑外亦常為廣東省民俗入湯作飲食療法、養生藥膳的用處。
此乃廣東嶺南常見生藥草,可在步行街購到或老式中藥店尋找。牛大力有滋陰養血潤肺止咳，強筋壯骨舒經的作用。主冶腰肌勞損，風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，漫性支氣管炎，慢性肝炎，頻繁遺精，分泌物。牛大力煲豬瘦肉作平時滋補湯,對抽煙所制成的痰咳是壹個非常好的飲食療法。
二.牛大力的作用與功效
1.牛大力的功效
生長發育於深山幽谷當中，味道香滑，性柔和，具備補腎壯陽，護腎滋陰養血，強筋壯骨舒經，舒肝、潤肺止咳之作用，主冶腎虛，氣虛，腰酸腿軟、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有非常好的功效。合適：腎虛，氣血不旺，風濕關節痛，老是咳嗽身患急慢性支氣管炎及抽煙和吸進廚房排煙人員。
牛大力有舒肝、潤肺止咳，護腎滋陰養血，強筋壯骨舒經之作用，主冶腎虛，氣虛，腰酸腿軟、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有非常好的功效。
除此之外，牛大力有利於清熱去火的作用吃油炸食材過多，疏通經常熬夜，用牛大力熬湯，有消腫祛毒、改進便秘的作用。
牛大力除有著與眾不同香味外，還帶有豐富多彩食物纖維，有利於改進便秘，牛大力甘平，有滋陰養血潤肺止咳、強筋壯骨舒經的功能。
2.牛大力的作用
生產茯苓功效疫苗甘，平。
生產歸經疫苗：歸肺、脾經
生產功效與作用疫苗滋陰養血潤肺止咳，強筋壯骨舒經。用以腰肌勞損，風濕性關節炎，肺結核，漫性支氣管炎，慢性肝炎，頻繁遺精，分泌物。
3.單方面秘方
治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。
治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、野生靈芝各15g，水煎服。
看病後氣血虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，瘦豬肉適當，水煎服。
五勞七傷：幹用1—2兩，瘦豬肉適當，清水煎服。
治肺熱咳方：牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、冷水三碗，煎出壹碗服。
治勞倦胸翳咳嗽方：牛大力1兩、白色花苦小燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、冷水四碗，煎出壹碗服。
三.牛大力的吃法——牛大力龍骨湯
原材料：
牛大力，伏苓，豬大骨(1斤)，鹽。
作法：
（1）將牛大力切成片，再加些幹片伏苓。
（2）壹斤多豬大骨壹起入鍋煮沸慢火慢燉2鐘頭放鹽調料就好了。
四.牛大力枸杞燉雞湯
原材料：
柴雞壹整只，牛大力適當，枸杞適當，鹽適量，味精適當。
作法：
（1）將雞切片。
（2）牛大力，枸杞清洗，下鍋加水燒開，慢火煮兩小時，起鍋前天賦加點鹽和味精調料就可以了。出去的味兒微甜，非常好。
五.五指毛桃牛大力大骨頭湯
原材料：
豬骨頭(250克)，鮮牛大力(150克)，鮮五指毛桃(150克)，麥冬(15克)，鹽(適當)。
作法：
（1）豬大骨清洗切割成塊。
（2）牛大力清洗切壹片。
（3）五指毛桃根清洗。
（4）火鍋內放適當的水，將清洗的麥冬、牛大力倒入。
（5）將豬大骨、五指毛桃根倒進火鍋內。
（6）開火災燒開，燒開後，用飯勺將白沫子去掉。再轉文火漸漸地煲2-3個鐘頭，熄火前5分鐘放鹽就可以。
六.牛大力燉螺肉
原材料：
牛大力15克，螺肉200克，枸杞12克，瘦豬肉50克，姜片2片。
作法：
（1）各物清洗，中藥材與螺肉稍侵泡。
（2）瘦豬肉切片。壹起下燉鍋，加涼開水750ml（約3碗量），蓋上隔水燉3鐘頭，進飲方下鹽，為2—3在用